土豆发芽会有一些酶,如果土豆just发芽或发芽不够大，可以用发芽把那部分挖出来吃剩下的，因为此时芽还没有膨大,一般情况下，不建议使用土豆发芽因为土豆发芽可能会产生毒素，所以吃了-0,土豆发芽大部分不能吃，土豆生长需要适宜的温度和湿度，这两个控制不好就会容易发芽，-。
土豆发芽大部分不能吃，土豆生长需要适宜的温度和湿度，这两个控制不好就会容易发芽，-。土豆 发芽会有一些酶。在酶的作用下，各种储存的物质会分解转化成一类物质，其中就含有一种龙葵碱。如果有土豆 发芽，就更好了。如果土豆 just 发芽或发芽不够大，可以用发芽把那部分挖出来吃剩下的，因为此时芽还没有膨大。龙葵可溶于水。少量发芽可处理，如切碎、切块。切好后放在水里泡一段时间，也有助于去除龙葵。土豆 1的存储方法。袋装存放:如果冬天吃50-100斤土豆户，比较适合住楼房的人。把土豆放在塑料袋里，袋口放10厘米湿润的黑土，不干爽不鲜不辣。2.箱型收纳:箱型收纳适合城市。在角落里坐一个纸箱或大木箱，在箱底垫上15cm高的木头或砖，防止箱底受潮。将土豆放入盒中，盖上15厘米厚的湿润黑土，保持新鲜、不辣、发芽慢。
2、 发芽了的 土豆还能吃吗?一般情况下，不建议使用土豆 发芽因为土豆 发芽可能会产生毒素，所以吃了-0。具体分析如下:土豆是一种常见的蔬菜，含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素等营养物质，能为身体提供能量，但土豆 -0/一般不推荐，因为-1发芽后，芽孔周围可能产生对人体有毒的龙葵碱，它会分布到整个-1。龙葵是一种神经毒素，不容易被代谢出体外，如果食用发芽 土豆，可能会导致龙葵在体内蓄积，容易导致中毒，出现咽喉痒、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。
