常见螃蟹有大闸蟹(河蟹、大闸蟹、淡水蟹)和梭子蟹,公螃蟹和母螃蟹的区别:公螃蟹的肚子下面有一层薄薄的三角形覆盖物，紧紧贴在肚子上，就像有个影像嵌在里面；母腹下有宽盖螃蟹，盖边有一圈毛，可用筷子之类的东西提起；男螃蟹蟹壳含蟹膏，女螃蟹蟹壳含蟹黄,螃蟹母蟹生宝宝螃蟹。
螃蟹怎么吃:1。先沿着蟹腿的折痕掰开，再从尾部打开蟹盖，把腹部的内容物和两边的蟹肺去掉。2.从中间掰下来，沿着蟹腿一块一块的掰蟹肉，把蟹腿多肉的部分掰下来，用力一挤肉就出来了。螃蟹: 1的营养价值。可以为身体补充丰富的精氨酸，精氨酸对生长和伤口愈合有明显的促进作用。对于手术或外伤后的患者，如果适当服用螃蟹可促进伤口愈合。2.它富含钙。适量食用螃蟹补钙对预防儿童佝偻病和防治成人骨质疏松、腰膝酸软、腰腿痛有明显效果。3.从中医食疗的角度来说，可以疏通经络，散瘀。对于跌打损伤、断筋断骨、瘀血肿痛的人，如果食用得当，螃蟹有疏通经络、散瘀的功效。
螃蟹是卵生动物。螃蟹产卵量也很大。一般一次可以下几百万个卵，这些卵会在母体中孵化。螃蟹母蟹生宝宝螃蟹。母蟹每次产卵都很多，数量可达数百万甚至更多。这些卵在母蟹的腹部孵化后，幼虫就可以离开母体，随着沿岸流四处漂浮。经过几次蜕皮，长成大眼幼体，大眼幼体经过几次蜕皮，长成幼蟹。幼蟹的外观与成年蟹几乎一样，经过几次蜕皮就成了蟹。大多数海蟹在卵成熟后不孵化就直接排放到海里。螃蟹是寒性食物，不能多吃。
一斤埃里安母蟹4-5左右，一斤埃里安(1.3)母蟹7-8左右。区别在于重量，其余相差不大。公螃蟹和母螃蟹的区别:公螃蟹的肚子下面有一层薄薄的三角形覆盖物，紧紧贴在肚子上，就像有个影像嵌在里面；母腹下有宽盖螃蟹，盖边有一圈毛，可用筷子之类的东西提起；男螃蟹蟹壳含蟹膏，女螃蟹蟹壳含蟹黄。大多数种类螃蟹生活在海洋或近海区域，也有一些生活在淡水或陆地。它们依靠母蟹产仔螃蟹，每次母蟹都会产下大量的卵，数量可达百万以上。螃蟹靠地磁场来判断方向。这类生物的遗传物质数量复杂，差异很大，往往达到100多对。常见螃蟹有大闸蟹(河蟹、大闸蟹、淡水蟹)和梭子蟹。
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