叉烧面包，做蒸叉烧肉面包需要什么材料

1，做蒸叉烧肉面包需要什么材料

材料：高粉鸡蛋白砂糖盐酵母鲜奶适量奶粉黄油馅料：花叉烧+蜂蜜做法：花叉烧切成小粒，锅中倒点油，爆香后，将花叉烧倒入，翻炒片刻，再加入适量蜂蜜，炒至花叉烧变香一点就OK啦~~

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

做蒸叉烧肉面包需要什么材料

2，叉烧餐包的家常做法大全 怎么做好吃视频

蜜汁叉烧餐包的做法1.做叉烧馅：把叉烧切粒，平底锅放入生抽、蜂蜜、玉米淀粉和水调匀，来开火煮至浓稠，放入叉烧粒，拌匀后盛起放凉后冷藏2.除黄油外的面包胚材料揉至光滑，加入黄油揉至拉出薄膜状自，放在室温下进行基础发酵3.当面团发酵至原来的2.5倍，完成基础发酵4.把面团分割成百12等分，滚圆松弛15分钟5.把小面团擀成圆形，翻面包入叉烧馅，封口收度紧，放在烤盘上进行最后发酵6.当小面团发酵至原来的2倍大，扫一层蛋液，放入180度预热的烤箱中层，上下火180度15分钟

食材与明细高筋粉适量白糖适量牛奶适量鸡蛋适量食盐适量椰蓉馅适量黄油适量难度普通时间数小时口味甜味工艺烤椰蓉餐包的做法步骤1. 主面团就是普通吐司基础发酵后的面团（我的菜谱里有）包入椰蓉馅2. 依此码入模具刷全蛋液进行二次发酵 50分钟3. 烤箱上火150下火170 烤20分钟即可上色后可用锡纸遮盖防止烤焦4. 上色后可用锡纸遮盖防止烤焦

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3，面包叉烧馅怎么做好吃

用料1 (叉烧肉馅)里脊肉400克李锦记叉烧酱4汤勺蒜5瓣的末香油适量用料2 (叉烧面包)高筋粉250克叉烧肉馅适量鸡蛋一个酵母4克盐3克白糖30克黄油25克牛奶140克(面粉的吸水性不同,一定要分几次加,自己掌握着合适的量)步骤 1将里脊肉切成1厘米厚的片放入3汤勺叉烧酱和蒜末香油揉匀步骤 2冷藏腌制一夜，期间拿出给肉按摩一次让其入味步骤 3摆在烤架上（底下用烤盘接着汁）放入预热220度的烤箱中烤20分钟步骤 4再刷一次叉烧酱烤5分钟即可步骤 5取所需数量切成丁，再放入一汤勺叉烧酱拌匀即可做馅了步骤 1将第一次发酵结束的面团拿出分成8份揉圆后再放入盆中盖严松弛15分钟步骤 2取出面团擀成长圆形,同时也排出了面团中的气泡步骤 3放上叉烧肉馅包成包子状步骤 4折朝下轻轻揉圆步骤 5用快刀片在表面划上十字道做装饰，也可不划步骤 6摆放在刷了油的烤盘中二次发酵到2~3倍大(可以盖上大塑料袋,不要碰到面包,在阳光下发酵步骤 7也可以把烤箱预热50度,把装面包的烤盘放进去,底下放烤架并在上面放一碗开水(免得面包表皮发干)步骤 8进行发酵步骤 9发酵结束后把烤箱中所有的东西都拿出来,预热190度步骤 10面包刷上牛奶或蛋液190度烤箱中下层烤25分钟

面包材料：面粉（plain flour）2 量杯约 310克叉烧馅材料：叉烧 200克乾葱 2粒洋葱 1/2个调味料：生抽 1茶匙蠔油 1汤匙糖 2 茶匙粟粉（玉米粉） 2茶匙水 4汤匙麻油少许面包做法：先把所有发酵材料在一大碗中拌匀，用一块洁净的布盖著，等候发酵，约 10分钟。把筛过的面粉加进发酵混合物中拌匀。用手槎面图至不黏手为止。用一块洁净的布盖著面团，等候发酵 25分钟。面团发至两倍大。把面团切成大小相等 6份，再盖布（或保鲜膜），等待约 15分钟。把咖喱牛肉馅料包入每个小面团中。放入已预热至 200度C的焗炉中，焗约 15分钟。在面包面上涂上蛋黄，再焗 5分钟。并涂上糖水。

面包叉烧馅怎么做好吃

4，叉烧菠萝包怎么做

在和面机的面桶里，依次加入面包所需材料：全脂奶油，牛奶，鸡蛋，糖，低筋面粉，高筋面粉，酵母和盐。打开和面机，搅拌15分钟直到形成面团。中间可以暂停搅拌，手动把桶周围的面糊刮到一起。如果你所处的环境比较潮湿使得面团太软，可以一次加15g左右的面粉直到面团成型。如果你想用手和面，需将和面时间延长5-10分钟。步骤2面团和好后状态如下图，用拧干水的湿毛巾盖住面桶口，在温暖处放至1小时，使面团大小增长到原来的1.5倍。步骤3开始做馅料。步骤4在炒锅里用中火加热2汤匙油。加入切好的洋葱，翻炒2分钟，再加入糖、生抽、蚝油、香油和老抽。翻炒至锅中冒泡。然后加入水和面粉。调到小火，翻炒几分钟直到锅中食材变得浓稠。关火，加入叉烧丁翻炒均匀，放在一边冷却备用。步骤5制作菠萝顶层。将脱脂奶粉过筛后倒入大碗中，再加入中筋面粉、苏打粉、泡打粉和超细糖粉。搅拌至混合均匀。再加入植物起酥油、牛奶、蛋黄和香草精。用手把所有食材揉成面团。如果面团太干了，每次加一茶匙的牛奶，再充分揉搓面团直到混合均匀。碗口盖上盘子，放在室温下备用。步骤6将放置了1小时的面包面团，放回和面机中搅拌5分钟，这是为了去除面团中的气泡。也可以用手揉搓。揉搓后放在撒了少许面粉的操作台上，切成18等份。然后将每一份都用手压成圆形面皮。步骤7也将菠萝顶层面团平均分成18份，每一份搓成小球。步骤8然后用擀面杖将每份擀成圆形面饼。步骤9开始制作叉烧馅小面包。在用手压好的圆形面皮中间放1汤匙冷却好的叉烧馅料。步骤10用面皮将它包裹住，顶端捏紧，然后在双手之间滚成一个光滑的球形小面包。步骤11放在垫着不沾纸的烤盘上，面皮捏合的一面朝下。步骤12用一个薄抹刀轻轻地铲起用擀面杖压好的菠萝顶层面饼。步骤13盖在小面包顶部。继续这个操作，完成所有的小面包。然后用一条干净、潮湿的毛巾盖住它们（防止面包变干），再静置1个小时。步骤14静置1小时后，在烤箱中间层放一个烤架，将烤箱预热到170℃。在小面包顶部刷上蛋黄，小面包侧面刷上蛋清。步骤15放入烤箱中间层烤18-20分钟，至面包呈现金黄色。烘烤过程中，如果面包顶部的颜色变得太深，可用锡纸轻轻盖住。步骤16新鲜出炉的叉烧菠萝包来了！趁热吃最美味。

叉烧菠萝包做法介绍每天下午茶想吃点甜点又觉得腻口，不如来一份热呼呼的叉烧菠萝包绝对是咸食点心的好选择，口感软嫩，又不油腻。主料：蜜汁叉烧酱200克面团：高筋面粉200克、速发干酵母1/4茶匙、温鲜奶135克、细砂糖20克、盐0.5克、无盐奶油20克菠萝皮：无盐奶油25克、糖粉25克、鸡蛋半颗(净重约25克)、低筋面粉65克器材：Abeego 蜂蜡布1个叉烧菠萝包的做法：1、面团：将高筋面粉、速发干酵母、细砂糖、盐、温鲜奶加在一起拌匀。2、搓揉面团，并于不黏手后，加入软化的无盐奶油继续揉匀。3、面团对折、用力甩打，重复直到面团可以撑出薄膜。4、将碗抹一点油防止面团沾黏，发酵1小时。5、菠萝皮：无盐奶油搅成乳霜状，再加糖粉拌匀。6、再将蛋液分次加入，拌匀。