锅开后，放入虾仁至六七成熟，捞出沥干；5.将虾呈梅花状摆放在盘中，即中间放一只虾，四周放五只虾围成一圈，盘边放香菜叶装饰；6.将蒸好的琼脂放入盐和鸡精中，拌匀，倒入虾的盘中，冷却后放入冰箱冷冻定型，扣在盘中,吃的时候把它剥开，把虾拿出来蘸酱吃,水煮冻虾材料:冻虾、葱、姜、蒜。
1、主料:冻虾；辅料:琼脂、香菜叶调料:盐、鸡精、葱、姜、料酒。2.将琼脂洗净，放入碗中，加水，笼蒸30 ~ 45分钟，使琼脂全部溶于水；3.葱、姜洗净，葱切段，姜切段，虾洗净去虾线；4.将水、葱、姜片、料酒、盐放入锅中点火。锅开后，放入虾仁至六七成熟，捞出沥干；5.将虾呈梅花状摆放在盘中，即中间放一只虾，四周放五只虾围成一圈，盘边放香菜叶装饰；6.将蒸好的琼脂放入盐和鸡精中，拌匀，倒入虾的盘中，冷却后放入冰箱冷冻定型，扣在盘中。
水煮冻虾材料:冻虾、葱、姜、蒜。首先按照以上几个方面处理好冻虾，然后葱洗净切块，姜洗净切片。锅里烧开水，锅里放点料酒，再放葱花、姜片和少许食用油，然后把处理好的虾倒入锅里，等虾皮变红了再拿出来。吃的时候把它剥开，把虾拿出来蘸酱吃。红烧大虾:冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先按照以上几个方面处理好冻虾，然后葱洗净切成寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切成小块。然后锅中加入适量油烧热，放入蒜末、姜末、蒜粒，爆香，放入虾仁、少量酒和酱油，翻炒均匀，再加入适量水，加盖焖2分钟。加入糖调味，大火翻炒至汁液变干。上菜。
3、 冷冻虾尾怎么做 好吃又简单香辣虾尾材料冷冻虾尾750g辣椒、5个葱、1个蒜、1个白芝麻、1个小辣椒、1个小辣椒、2勺豆瓣酱、2勺煮xing、1小勺糖、1小勺新手虾尾冷冻虾尾、选择解冻、洗净、去虾黄、多洗多洗。还有大蒜，我忘了放了，味道真的很重要。30分钟后，热油，正常放就好，比平时多，把那堆葱，蒜，花椒，辣椒，辣椒放在热油里炒，炒几下放下豆瓣酱，翻几下放下虾尾。然后倒入酒，白糖，生抽，半只虾尾，中火开始煮，果汁喝完了，就可以煮了。关火撒芝麻。
