大家好我是鱼仔，持续更新广西问答，带你了解更多有料有趣的广西故事。根据你的描述，是想在东莞摆摊卖广西猪脚粉、扣肉粉，主打广西客户，只不过这些年横县鱼生经过不断地加以改良，渐渐地把原有的持色进一步放大，形成了特色更加鲜明的地方小吃，使之在岭南地区无人不晓，直盖住了顺德鱼生。
1、东莞哪个镇多广西人？
关注广西发展，关注@八桂通。大家好我是鱼仔，持续更新广西问答，带你了解更多有料有趣的广西故事，“东莞哪个镇的广西人多？”长安、虎门两镇应该是广西人在东莞聚集最多的两个镇。根据你的描述，是想在东莞摆摊卖广西猪脚粉、扣肉粉，主打广西客户，首先推荐长安和虎门两镇，长安和虎门不仅广西老表聚集多，还是东莞的经济强镇，人口流量比较大，潜在的客户也比较多。
其次摆摊卖粉地理位置也很重要，要选人流量大的地段，好的技术和更多种类的粉；“酒香不怕巷子深”，粉做得好吃回头客才会更多，技术很关键，避免一次性用户，多做回头客。猪脚粉和扣肉粉比较普通，而且没有什么名气；可以增加螺蛳粉、桂林米粉等名气大且受大众喜欢的粉，让潜在用户有更多的选择，希望我的回答能帮助到你，在这里也祝你摆摊顺利，生意兴隆！感谢您的浏览，喜欢我就关注我，更多精彩内容等你来阅览。
2、广西横县鱼生和广东顺德鱼生哪个才是正宗？
横县魚生与顺德魚生同属一个流派，所以我认为都是正宗的，只不过这些年横县鱼生经过不断地加以改良，渐渐地把原有的持色进一步放大，形成了特色更加鲜明的地方小吃，使之在岭南地区无人不晓，直盖住了顺德鱼生。横县鱼生在2013年还被列入《南宁市非物质遗产保护名录》，舌尖下的妙刀生花让人在吃的同时享受到美轮美奂的召应，欣赏到刀工下的件件艺术作品，吃在嘴上美在心里，漾溢着浓浓的故乡情怀，
3、广西鱼生是一道舌尖上的美味，你什么看待广西人爱吃鱼生？
作为一个广西人，我们河池倒是很少做鱼生，我以前去南宁武鸣工作第一次次鱼生，虽说不比横县出名，但味道还是不错的，第一次吃到生鱼肉鲜甜，有了一次就有第二次，让人无法淡忘的生鱼片再配上简单的生姜丝紫苏丝花生米，再蘸点由酱油花生油高度白酒白米醋蘸料再吃上一口真是回味无穷啊～多年没有吃到现在还是很怀念那个味道。
