上海市第三季度食品安全抽检，上海市食品药品监督管理局

来源：整理时间：2022-12-27 20:08:22 编辑：上海生活手机版

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1，上海市食品药品监督管理局
2，我是一家小食品批发部今年五月份工商所的对我所卖的食品进行了
3，食品抽检处罚经营者
4，上海抽检的46项兽药残留是哪些
5，市抽检不合格餐具由哪个机关处理
6，不合格米粉名单公布
7，食品安全法124条是如何规定的

1，上海市食品药品监督管理局

上海市食品药品监督管理局在黄浦区河南南路288号，近城隍庙。坐公交66路，929路，969路，980路在河南南路福佑路站下车，以及地铁10号线到豫园站下车。

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上海市食品药品监督管理局

2，我是一家小食品批发部今年五月份工商所的对我所卖的食品进行了

按照食品安全法，你的货物不能退回你的上家，但可以要求他们退钱。那批货会要求销毁的。

您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张，一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证

我是一家小食品批发部今年五月份工商所的对我所卖的食品进行了

3，食品抽检处罚经营者

《食品安全抽样检验管理办法》第三十九条食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，应当立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改，及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况。食品生产经营者不按规定及时履行前款规定义务的，食品药品监督管理部门应当责令其履行。食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间，不得停止上述义务的履行。第四十条地方食品药品监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后，应当及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促食品生产经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。必要时,上级食品药品监督管理部门可以直接组织调查处理。第四十七条食品生产经营者违反本办法第三十九条和第四十三条的规定，食品药品监督管理部门责令采取的封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施，食品生产经营者拒绝履行或者拖延履行的，由食品药品监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。

食品抽检处罚经营者

4，上海抽检的46项兽药残留是哪些

产生兽药残留的主要兽药在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。1 、抗生素类大量、频繁地使用抗生素，可使动物机体中的耐药致病菌很容易感染人类；而且抗生素药物残留可使人体中细菌产生耐药性，扰乱人体微生态而产生各种毒副作用。目前，在畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素、金霉素等。2、磺胺类磺胺类药物主要通过输液、口服、创伤外用等用药方式或作为饲料添加剂而残留在动物源食品中。在近15年～20年，动物源食品中磺胺类药物残留量超标现象十分严重，多在猪、禽、牛等动物中发生。3、激素和β-兴奋剂类在养殖业中常见使用的激素和β-兴奋剂类主要有性激素类、皮质激素类和盐酸克仑特罗等。目前，许多研究已经表明盐酸克仑特罗、已烯雌酚等激素类药物在动物源食品中的残留超标可极大危害人类健康。其中，盐酸克仑特罗（瘦肉精）很容易在动物源食品中造成残留，健康人摄入盐酸克仑特罗超过20 μg就有药效，5倍～10倍的摄入量则会导致中毒。http://www.csy17.com/news737.html 　4、其他兽药呋喃唑酮和硝呋烯腙常用于猪或鸡的饲料中来预防疾病，它们在动物源食品中应为零残留，即不得检出，是我国食品动物禁用兽药。苯并咪唑类能在机体各组织器官中蓄积，并在投药期，肉、蛋、奶中有较高残留。兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而，由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。

不明白啊 = =！

5，市抽检不合格餐具由哪个机关处理

《食品安全法》　　第四章食品生产经营　　第二十七条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：　　（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；　　（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；　　（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；　　《食品安全法实施条例》：　　第四章　食品生产经营　　第二十条　设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。县级以上质量监督管理部门依照有关法律、行政法规规定审核相关资料、核查生产场所、检验相关产品；对相关资料、场所符合规定要求以及相关产品符合食品安全标准或者要求的，应当作出准予许可的决定。　　其他食品生产经营者应当在依法取得相应的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可后，办理工商登记。法律、法规对食品生产加工小作坊和食品摊贩另有规定的，依照其规定。　　食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为3年。　　第二十一条　食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。　　县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查；发现不符合食品生产经营要求情形的，应当责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合生产经营许可条件的，应当依法撤销相关许可。　　除了以上2个文件外，还可以参看“国家食品药品监督管理局---关于贯彻落实《中华人民共和国食品安全法实施条例》做好餐饮服务食品安全监管工作的通知”

拍照传递给监管部门

6，不合格米粉名单公布

抽检项目包含重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等69个指标，共抽检133家企业，580批次产品，涉及品牌有：美力优；迪斯尼；宝多美；维享；博尔慧；贝乐素；博诚食品；迪米熊；德其尔。在不合格名单中，新华食品发现，婴幼儿米粉营养成分不达标的问题较为突出。以汕头市康园食品有限公司为例，其美力优牌金装婴幼儿营养米粉（肉丝番茄）钠含量检测结果为1.4mg/100kJ，远低于24.0mg/100kJ的国家标准；汕头市培芝食品有限公司生产的迪斯尼牌黑米红枣配方营养米粉1段维生素A含量为6μgRE/100kJ，低于14—43μgRE/100kJ标准值；江西天方实业有限公司生产的博诚食品牌淮山薏米金钻配方营养米粉，钙含量为8mg/100kJ，低于12mg/100kJ的国家营养成分指标。此外，烟酸、菌落总数也是产品不合格的主要项目。不合格米粉的影响：不合格的原因就是钠、钙、维生素a、维生素B2、维生素c等营养成分含量不达标。如果婴幼儿米粉中的营养成分不达标，其影响并不逊于在米粉中添加有毒物质。如果婴幼儿的营养补充不足，会对婴幼儿的生长发育造成不可弥补的损害。比如如果婴幼儿的钙元素补充不足，长此以往很可能造成婴儿智力发育慢、说话慢、长牙慢等；维生素B2的缺乏则会让他眼睛角膜容易充血和怕光，在皮肤皱褶处易发炎如阴囊炎、会阴炎等。

喜乐氏米粉是不是不合格的？

嘉宝米粉是否不能够给婴儿食？

家长要注意 17种婴幼儿米粉营养不达标本专题主要介绍2015米粉不合格名单、如何挑选婴幼儿米粉、米粉什么牌子好、婴儿米粉品牌排行、婴儿米粉什么牌子好。米粉作为小孩的辅食，是给6个月以后的宝宝补充营养的另一种方式。但是在国家食药监局近日公布的安全监督抽检信息中却有17种婴幼儿米粉营养成分含量不达标[详细] 中国食品饮料网讯米粉作为小孩的辅食，是给6个月以后的宝宝补充营养的另一种方式。但是在国家食药监局近日公布的安全监督抽检信息中却有17种婴幼儿米粉营养成分含量不达标，家长如果寄希望于这些米粉给自己的宝贝补充营养就属于“奢望”。随着宝贝一天天的长大，到了半岁大的婴儿，妈妈的母乳已经不能完全满足他的营养需求，所以婴幼儿到了六个月家长就会给他们食用一些固体食物，固体食物中最好的就是米粉、米糊一类，这类食物非常适合消化系统还不完善的婴幼儿食用，还能提供一定的营养。但是，中国食品饮料网记者在国家食药监理局公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息中却发现，一些婴幼儿米粉并未能如家长所预期的那样能给宝宝提供足够的营养成分。在此次公布的特殊膳食食品抽检不合格名单中，有17种不合格食品，而这17种食品无一例外竟然全部是婴幼儿米粉，而不合格的原因就是钠、钙、维生素a、维生素B2、维生素c等营养成分含量不达标。其中美力优牌金装婴幼儿营养米粉(肉丝番茄)钠含量检测结果为1.4mg/100kJ，远低于24.0mg/100kJ的国家标准;江西天方实业有限公司生产的博诚食品牌淮山薏米金钻配方营养米粉，钙含量为8mg/100kJ，低于12mg/100kJ的国家营养成分指标。如果婴幼儿米粉中的营养成分不达标，其影响并不逊于在米粉中添加有毒物质。如果婴幼儿的营养补充不足，会对婴幼儿的生长发育造成不可弥补的损害。比如如果婴幼儿的钙元素补充不足，长此以往很可能造成婴儿智力发育慢、说话慢、长牙慢等;维生素B2的缺乏则会让他眼睛角膜容易充血和怕光，在皮肤皱褶处易发炎如阴囊炎、会阴炎等。因此家长在给婴幼儿挑选辅食时，一定要特别注意营养成分的摄入，不要给宝宝提供单一的食物补充营养，平时还可以喂食一些蛋黄、蔬菜、水果等易消化的食物作为营养补充剂。

7，食品安全法124条是如何规定的

《食品安全法》第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。扩展资料关于食品安全法124条适用的案例：博山某肉食店涉嫌生产经营超范围使用食品添加剂的食品案2017年2月-3月，区食药监局分别在我区3处食品店抽检“香酥猪肉干”，经青岛谱尼测试有限公司检验，柠檬黄和日落黄项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经博山镇食品药品监督所、石马镇食品药品监督所、源泉镇食品药品监督所调查，抽检时当事人均称产品为自己生产加工，收到不合格检验报告后改口称是从博山某肉食店购进，抽检不合格食品已销售完毕。当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为已违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项之规定：禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。根据案情给予本案当事人以下行政处罚：没收违法所得壹佰壹拾元整，并处罚款伍万元整。参考资料来源：百度百科-食品安全法

第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

《食品安全法》第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。扩展资料《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全制定，由全国人民代表大会常务委员会于2009年2月28日发布，自2009年6月1日起施行。《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。参考资料：中国法院网：《食品安全法》

第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：　　（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；　　（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；　　（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；　　（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；　　（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；　　（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；　　（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；　　（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；　　（九）食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。　　除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。　　生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。

《食品安全法》第九十九条规定食品-------指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。