8、倒入生抽和香油，即可食用蒜蓉开边大明虾的做法,蒜蓉开边大明虾怎么做,材料虾400克，蒜蓉，味精，香葱，油50克做法1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时；2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油；6.在开边虾上散上香葱装饰即可蒜茸开边虾怎么做。
1.把虾切背开边，挑出虾肠备用。把蒜头切碎，切得越细越好，做成蒜茸备用。蒜茸开边虾2.把粉丝下水煮2分钟，主要是为了让粉丝软化。因为粉丝越软才越能够吸收鲜味。3.把已经软化的粉丝稍微剪一剪，铺在盘子上。再在粉丝上放上虾，均匀把蒜茸撒上虾面上。倒上两勺料酒，一勺糖、少量盐，静置10分钟让调料入味。4.将西兰花水煮5分钟。煮的时候在水里加点油和盐，这样可以保持颜色西兰花的颜色鲜绿。5.将西兰花摆上盘，隔水蒸7-8分钟就行啦
材料虾400克，蒜蓉，味精，香葱，油50克做法1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时；2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油；6.在开边虾上散上香葱装饰即可
1、材料：鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油。2、粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。3、将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面。4、蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。5、蒸锅放水烧开，放入虾蒸5分钟左右至熟，取出。6、撒入葱花、香菜碎和辣椒圈。7、锅里放油烧热，将热油均匀浇在蒸熟的虾上面。8、倒入生抽和香油，即可食用
4、蒜蓉·粉丝·开边虾怎么做用料主料虾1000克辅料粉丝1把调料食盐适量蒜适量料酒适量大蒜粉适量橄榄油适量剁椒适量蒜蓉粉丝开边虾的做法1.鲜虾清理干净，然后从背部开边划开，不要切断2.蒜头切蓉，放盐，橄榄油，剁椒，一点料酒拌匀3.粉丝用温水泡开，控干水后放在盘子里，拌点盐，油和蒜粉4.把混好的蒜蓉填到虾背上，整齐码在粉丝上5.蒸锅上气以后，大火蒸3分钟烹饪技巧虾子很容易熟，一变色就好了，不要蒸过。
