西红柿菜花怎么炒，西红柿炒菜花的家常做法

本文目录一览

1，西红柿炒菜花的家常做法
2，番茄炒花菜怎么做
3，菜花番茄怎么炒好吃

1，西红柿炒菜花的家常做法

西红柿炒菜花的家常做法如下：原料：有机菜花、西红柿、大蒜、大葱、红辣椒、盐、鸡精、西红柿酱、海鲜酱油、花椒粉、白糖。做法步骤：第1步、菜花掰成小朵，用盐和面粉水浸泡十分钟。第2步、准备两个西红柿洗干净，大蒜和大葱洗干净，用面粉泡好的菜花用流动的水洗干净。第3步、锅中烧水，水开后把西红柿上面切十字刀烫焯至西红柿皮炸开捞出去皮。第4步、锅中烧水，水开后里面加盐和两滴食用油把菜花焯水断生，捞出空干水分备用。第5步、大葱切成小段，大蒜切片，西红柿切小块。第6步、起锅烧油，油温七八成热热把葱、蒜、辣椒爆香。第7步、倒入西红柿、一勺西红柿酱翻炒至西红柿出汁。第8步、再把菜花倒进去翻炒均匀，里面加盐、鸡精、花椒粉、白糖、少许海鲜酱油翻炒均匀即可出锅了。第9步、酸脆可口的西红柿炒菜花就可以开吃。

西红柿炒菜花的家常做法

2，番茄炒花菜怎么做

番茄炒花菜炒花菜之前先焯水，成菜会更加的清脆可口。食材：花菜适量、番茄适量、植物油适量、大葱一节、适量适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量。做法：1、首先我们准备两朵花菜，去除硬根，切成均匀的小块，尽量切小一点，更容易入味。切好以后放在清水中反复抓洗干净，捞出沥干水分备用。2、番茄洗干净以后，先对半切开，再切成番茄丁，大葱破开，切成葱花。3、下面我们把花菜焯一下水，锅内烧水，大火烧开以后，倒入花菜，淋入少许植物油，锁住花菜中的营养成分。平时蔬菜类的焯水，都是水再次烧开后立即倒出，但这一次我们做的比较多，花菜变色微微返青以后即可捞出。等水烧开以后再出锅，花菜就不脆了。4、锅内烧油，油温五成热时，倒入葱花翻炒一会儿，闻到葱香味以后，倒入番茄丁开中火翻炒2分钟。把番茄炒碎，充分炒出红汁。这样成菜会更加红润鲜美。5、然后倒入控干水分的花菜，加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克，颠锅翻炒化开调料。食材入味以后，淋入少许明油，提亮色泽。翻匀以后即可装盘上桌。最后撒上葱花，一道美味的番茄炒花菜就做好了。

番茄炒花菜怎么做

3，菜花番茄怎么炒好吃

番茄炒菜花做法介绍　　番番茄炒菜花主要取材于番茄和花菜这两种美食，是一道维生素含量非常高的美味菜肴，夏季炎热酷暑，容易出汗，营养流失多，所有应该多补充维生素这样的营养成分，这道菜肴不仅营养丰富，而且酸酸甜甜的味道还很有利于开胃呢，吃起来清淡爽口，开胃下饭，营养丰富，让人美不胜收。　　番茄炒菜花的做法教程：　　1. 菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。　　2. 番茄划十字花刀。　　3. 在开水中烫一下。　　4. 将烫过的番茄去皮。　　5. 葱切葱花。　　6. 去皮的番茄切小块。　　7. 锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。　　8. 锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软。　　9. 放少许盐、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。 (喜欢甜味的可以加点糖)　　10. 放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。　　11. 最后撒上葱花。　　成品图：　　番茄炒菜花的美味小窍门：　　1、番茄要炒透成出汁成糊状味才好。　　2、汤汁不要收的太干，带一点汤汁吃起来最有滋味了。　　番茄炒菜花的做法介绍到这里就结束了，夏季正是吃番茄的时令季节，这时候来上这么一道美食，酸甜爽口，并且是一道全素菜，很是适合夏季食用呢，赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。

菜花番茄怎么炒好吃