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葱香饼干,葱香梳打饼干怎么做

来源:整理 时间:2023-08-19 12:38:02 编辑:好学习 手机版

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1,葱香梳打饼干怎么做

葱香苏打饼干的做法1.低筋面粉、苏打粉还有泡打粉放入碗中混合均匀2.黄油和植物油混合3.低筋面粉等过筛后加入食盐和葱花拌匀,我没小葱,加的大葱4.加入20ML清水和油,和面。5.擀成薄饼6.用模型压出形状7.然后铺烤盘上,烤20分钟,150°,上下层

葱香梳打饼干怎么做

2,请问怎么做葱味饼干

葱香奶味芝士胡椒饼 原料:(约4*4cm一个,长帝25B烤盘2盘),A.黄油160g,糖粉60g,淡奶油50g,B.黑胡椒粉1/2小勺,味好美现磨白胡椒粉(细)1/2小勺,(吃不了辣的童鞋最多每种胡椒就别超过1/4t了哈~),盐1/2小勺,香葱葱花12g,C.奶油奶酪35g,中粉35g,D.中粉270g,E.味好美现磨白胡椒粉(粗)适量(装饰用) 做法 将(A.)中的黄油放入容器中室温软化,加入(A.)中糖粉,用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化,高速打发至羽毛状 分次加入(A.)中淡奶油 加入淡奶油后,每次都必须用打蛋器高速搅拌至淡奶油完全被吸收,淡奶油全部加完后,打发至体积变大,颜色变白 加入(B.)中所有材料 用橡皮刀翻拌均匀 将(C.)中材料混合,搓碎 将(6.)加入(5.)中,翻拌均匀 加入(D.),用橡皮刀翻拌至不黏手 将面团分为两份,整成切面约为4*4cm的长方体,包上保鲜膜,入冰箱冷冻半小时 烤箱预热160°C,取出一份冷冻成型的面团,用锯齿刀切成约5-7mm的面片 将面片排入烤盘,撒上粗粒现磨胡椒粉 入炉,160°C,15-17分钟,关火,用余温焖5-10分钟后再出炉,晾凉后装入密封罐中保存 葱香苏打饼干 材料低筋面粉150g,脱脂牛奶90ml,干酵母8g,葱姜蒜粉盐各1/2茶匙(3G),苏打粉1/5茶匙,香葱碎1茶匙,无盐黄油30G 做法 1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成 碎末,用厨房纸巾吸干水分. 2.在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母 牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团. 3.将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻. 4.将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干 模子将面片刻成各种形状. 5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉 子在饼干胚表面叉出小孔. 6.饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟 左右. 香葱咖喱饼干 材料 A.,奶油80克,糖粉60克,盐1克,B.,蛋黄15克,C.,低粉117克,杏仁粉23克,咖喱粉5克,D.干葱末1.3克左右 做法 1.奶油切小丁并软化,糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。(高筋面粉) 2.将材料倒入调理盆中,用打蛋器搅拌至奶油松发变白,再分次加入打散的B材料搅拌均匀。 3.加入材料C,用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状,再加入干葱末以手按压成团。 4.至面团呈现光滑状,装入塑料袋中,略拍扁后包好,冷藏静置30分钟。 5.面团取出,放在撒上手粉的工作台上,用刮板分割成3等份,分别先搓揉成长条椭圆状,再以烤焙纸包裹,冷藏冰硬定型。 6.冰硬后取出,切成约0.5厘米厚的片状,间隔排入烤盘中。 7.烤箱以上火200度,下火170度先预热,烤15分钟即可。

请问怎么做葱味饼干

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