将食指放入淘米水中，只要水超过淘米食指第一个关节即可,如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”煮饭水一定要加，因为大米是一种低密度的淀粉类食物，需要一定量的水来稀释、膨胀和调味,3.淘米后，放入另一适量水中半小时，让米吸水后再煮饭,电饭煲煮饭放多少水一般根据人口来比较。
水的量是根据米的量来决定的。一般米和水的比例是1_1.2到1.4。一般水比米高2~4厘米比较合适。还可以用另外一种方法来确定水量，不管是多少米，只要水比米略高1.5厘米-2厘米，也就是一个手指左右，用眼睛看一看就行了。如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”
煮饭水一定要加，因为大米是一种低密度的淀粉类食物，需要一定量的水来稀释、膨胀和调味。现在的电饭煲都有量杯(饭和水是共用的)。1杯米饭，1杯半水，水可以根据后面的口味增减)，内锅有刻度。如果这些炊具你都没有，你可以用这个方法:把米洗一次(米可以洗一次，次数太多会损失米表面的维生素C和营养)，放在容器里(蒸和煮)，然后加入比米少的水，用手掌压在米上，水要盖过手背(如果容器小，
3、电饭煲 煮饭放多少水?两个人吃米饭需要500g大米，然后准备300ml水。电饭煲煮饭放多少水一般根据人口来比较，比如两个人，一般放300ml左右的水和500g的米饭。如果单吃的话，其实可以放200ml~300ml的水，但是水的比例一定要和米饭一样，方法:1。泡大米，先将大米用冷水泡1小时，这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物，2.米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量，将食指放入淘米水中，只要水超过淘米食指第一个关节即可。3.淘米后，放入另一适量水中半小时，让米吸水后再煮饭，之后保温15分钟，打开盖子，把米饭搅拌均匀。
