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紫菜蛋汤，怎么做紫菜蛋汤

来源：整理 时间：2023-04-11 17:08:47 编辑：好学习 手机版

1，怎么做紫菜蛋汤

紫菜烫一下，漂去沙子。鸡蛋打匀，不要放盐及其他佐料。最好用打蛋器，坚决杜绝里面有成块蛋清的状况。切葱姜丝，黄瓜丝，枸杞几粒，放到碗里铺底，一定不要多。把紫菜放到铺的底上。烧开水，把鸡蛋淋到里面，注意用筷子淋成细线，不要急，也不要太慢，否则会扭缠到一起。关火，适当加盐，不要放其他佐料。把汤趁热浇到前面的小碗里。滴芝麻油即可。
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怎么做紫菜蛋汤

2，紫菜鸡蛋汤的做法

原料： 紫菜一块、鸡蛋3个。 做法： 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。 步骤2：紫菜洗一下。 步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。. 步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 步骤6：很简单的一道菜，步骤也要上齐点，也怕有人不会的，拍照也会很辛苦的哦，你要学会了我就不辛苦了^_^

紫菜鸡蛋汤的做法

3，紫菜蛋花汤的做法

怀孕期间，补充一定的碘对孕妇和胎儿是很有必要的，食补补碘是最佳的方式。食物中紫菜的碘含量比较高，而且除此之外，紫菜还还含有多种维生素、矿物质都是孕妇身体需要的。可见，吃紫菜对孕妇好处很多；包括在产后也是可以服用的，可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。紫菜蛋花汤怎么做：1.紫菜洗净用手撕成小片；2.鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精；3.锅烧开水后放入紫菜；4.煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈；5.然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。注意：紫菜稍煮即可；再放蛋液的过程中，不要中筷子搅拌，否则会影响口感；胃肠消化功能不好，以及腹痛便溏的人应少量食用，或者是禁止食用；

紫菜蛋花汤的做法

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