作为湛江人，我也来浅谈湛江海鲜哪里的最好吃。陈文玉是雷州本地人，唐贞观5年出任雷州首任刺史，雷州人是说雷州话的这也是先辈们的智慧传承，雷州半岛在湛江的辖区内，但湛江所辖的范围更大，廉江及吴川不属雷州半岛，湛江目前包括雷州府与高州府的各一部分，像硬拼凑起来的，两者的文化和语言差异较大。
1、湛江雷州哪里最值得去玩？
湛江雷州市处于我国大陆最南端的雷州半岛上，历史悠久。有几个地方值得去游玩一番，一、三元塔。三元塔建于明万历年间，因挖地基时发现了三只蛇蛋，就以此作为“三元及第”之兆来命名。是广东省保护文物，二、西湖、苏堤、东坡亭和十贤祠。西湖原名罗湖，苏轼苏辙兄弟相聚在此，醉游之后，将罗湖改名为西湖，十贤祠是纪念寇准、李纲、苏轼、苏辙、秦观等十位历史上被贬到这里的历史文化名人而建。
祠内有文天祥撰写、姚文田书的《雷州十贤堂记》碑，三、雷祖祠。雷祖祠为纪念雷州第一任刺史陈文玉所建的祠庙，陈文玉是雷州本地人，唐贞观5年出任雷州首任刺史。唐太宗李世民封其为“雷震王”，后人尊称他为雷王、雷神、雷祖，一直为雷州人所崇拜。四、雷州乌石港，乌石港建于明朝洪武年间，因海边布满乌黑发亮的巨石，形状奇特而得名。
言语过激断篇取章一杆子黑一个投资发展条件：人文环境自然资源地理位置发展潜力雷州是具备的（地处亚热带半岛有肥沃辽阔的土地有漫长优越的海岸线和连接粤琼两省的交通枢纽）只要国家想把雷州建设成一线城市都是有可能的：深圳以前还是个小渔村呢至于你所说的语言不通：雷州人是说雷州话的这也是先辈们的智慧传承，
3、湛江哪里的海鲜最好吃？吴川、东海岛、南三岛、硇洲岛、雷州、遂溪？
湛江市三面环海，有海滨之城之称。全市海岸线有1555多公里，绵长而曲折，港口密布盛产海鲜，关于湛江市的海鲜，广大的湛江农民普遍把它划分为东海（以湛江港、吴川、东海岛、太平等）和西海（包括江洪、乐民、草潭、杨柑等）。经常听到很多人争论东海什么鱼最好吃，西海什么鱼最好吃，作为湛江人，我也来浅谈湛江海鲜哪里的最好吃。
本人认为，湛江各个海域的海鲜，都有那么一二种因好吃而出名，但是，湛江海鲜最好吃的，当算遂溪县草潭镇下六圩的沙虫。沙虫是一种营养丰富的水产品，它盛产于遂溪草潭、下六、杨柑至北潭一带的沿海沙质滩涂，其中以下六产区最为好吃、出名，下六的滩涂广、平坦且肥沃，底质和盐度适宜，有机质和浮游生物丰富，低值小贝多，特别适宜沙虫的生长。
沙虫既有自然生产，也有投放养殖，投放养殖的并不需要投播饲料，一般半年收获一次，经济效益非常好，沙虫的体质呈圆条形，淡红色，长约100毫米-150毫米，平时藏于沙中，潮水涨后出来觅食，以其星芒状触角摄取食物。它的味道十分鲜美，营养丰富，蛋白质高，具有滋阴补肾之功效，是老年人及小孩子最理想的保健食品，1989年前，下六产区的沙虫和各地一样多足用来干品上市。
干品煮汤、煲粥、煎蛋、炒菜样样可，随心所欲任意烹调，既是家庭常菜，又是席上佳肴，当地人常常将它烧烤来吃，也可将它放落油锅里炒得半生半熟，然后取出蘸盐下酒，非常松脆可口。干沙虫用来炖狗肉，更是雷州半岛的著名补品，因为狗肉已经是热补了，再加上一味沙虫，那是锦上添花，补上加补，当地群众每到寒冬腊月，便吃沙虫炖狗肉来滋补身体，抵抗寒冷。
沙虫还具有药用价值，如果谁肾亏夜尿多，用沙虫煮汤或熬粥，吃了后当晚立即见效，小便明显减少，1989年后，下六沙虫已远近闻名，成为湛江的特产和海鲜品牌，令人喜爱。尤其鲜沙虫味道清甜可口，爽脆香滑，食用价值更高，已逐渐登上宾馆酒楼以及各种宴席，“韭黄沙虫”、“香茄沙虫”、“白灼沙虫”、“粉丝蒜蓉沙虫”等名菜相继兴起。
