上海市闵行区永德路红烧牛肉面，上海闵行区永德路369弄54号

来源：整理时间：2022-12-25 11:46:13 编辑：上海生活手机版

本文目录一览

1，上海闵行区永德路369弄54号
2，红烧牛肉面做法
3，超市新年优惠促销红烧牛肉面每桶降价05元原来买一箱12桶的钱
4，上海市闵行区吴泾镇哪里有喜铺急
5，上海闵行吴泾永德路位于北桥青年广场哪个位置有多远
6，康师傅红烧牛肉面
7，上海市闵行区吴泾镇永德路296号坐什么公交车
8，正宗红烧牛肉怎么做

1，上海闵行区永德路369弄54号

闵行区永德路369弄位置

上海闵行区永德路369弄54号

2，红烧牛肉面做法

红烧牛肉面做法　　红烧牛肉面相信大家都喝爱吃，那么红烧牛肉面有哪几种做法呢？不妨跟着我的不妨来看看，以下是我收集的红烧牛肉面做法，欢迎收藏噢！　　红烧牛肉面做法1 　　食材准备　　牛腩500克，面条300克，西红柿300克，生菜150克，葱姜蒜适量，八角，桂皮1块，干辣椒适量，老抽1勺，生抽少许，料酒，盐，糖适量。　　方法步骤　　1、将牛腩切成1厘米的方块，放入冷水中浸泡半小时，沥干；　　2、锅中烧水，倒入牛腩，煮开后煮凉粉，然后温水洗净沥干；　　3、锅中烧热油，放入葱段，姜片，蒜，八角，桂皮，干辣椒，然后加牛腩炒匀；　　4、接着放入老抽，生抽，料酒，盐，糖炒匀；然后转入砂锅中，加水烧开转小火；　　5、炖煮1个半小时后捞出葱姜和八角等调味料，然后加去皮切块的西红柿煮1小时；　　6、另取锅面条煮熟，生抽烫一下，然后盛入碗中，浇上牛肉和汤汁即可。　　小贴士　　香料有什么都可以放入，据说面馆中的`有30多种调料。　　红烧牛肉面做法2 　　食材准备　　1、牛腩 1斤蕃茄（大） 1颗白萝卜 1/2条葱 2支老姜数片大蒜 5粒八角少许高汤适量　　2、拉面适量青菜适量酸菜适量葱花适量辣豆瓣酱 3大匙酱油 1/2杯冰糖少许卤包 1个　　制作步骤　　1、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。　　2、煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。　　3、锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现　　4、在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。　　5、将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。　　注意事项　　1、牛肉面做得好不好吃，秘诀全在火候的拿捏上，而且本地牛肉绝对比进口牛肉来得鲜。　　2、整块的牛肉煮熟再切片比一开始就直接切块熬来得嫩，因为牛肉不易烂，需要长时间的火候来煨软它，牛肉切得愈小，汤汁流失愈多，结果汤好喝，牛肉却渣硬无味，整大块煮熟了再切片看起来量多，而且小火煨炖肉质较嫩。　　红烧牛肉面做法3 　　食材准备　　牛肉300克，糖色，酒一大匙，姜5片，蒜6瓣，葱数段，干辣椒2条，辣豆辩酱2匙，花椒1匙，八角5颗，红油两大匙，盐3克，老抽3匙，味精少许，高汤或水8碗，小白菜（或青菜），葱花各少许，面条适量。　　制作步骤　　1、牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。　　2、沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。　　3、将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。　　4、另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花即可。　　5、另外准备两个配菜：拍黄瓜（黄瓜拍开，加盐、味精、糖、蒜蓉、红油、陈醋）；红油萝卜（小萝卜切片，用少许汤、醋稍腌，淋上红油即可）。还有蒜青和香菜。

红烧牛肉面做法

3，超市新年优惠促销红烧牛肉面每桶降价05元原来买一箱12桶的钱

原价为x12x=14(x-0.5)x=3.5元

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

超市新年优惠促销红烧牛肉面每桶降价05元原来买一箱12桶的钱

4，上海市闵行区吴泾镇哪里有喜铺急

宝秀路上有一家，位于剑川路与永德路之间，就在苏味园汤包馆对面！

离渡口近吗？坐渡船到杜行渡口，175，到周浦就有很多车可以转到康桥到了。。。

5，上海闵行吴泾永德路位于北桥青年广场哪个位置有多远

吴泾镇的正西面就是北桥镇，北桥青年广场沿着放鹤路一直往东，就是吴泾镇了。

你好！正东偏南 6.0公里乘坐闵行5路 6站,仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

6，康师傅红烧牛肉面

您好！康师傅红烧牛肉面里面用的牛肉味的原料，用的都是厂康师傅家的！

各个地方的康师傅红烧牛肉面,都是各地的生产厂家!而且里面的牛肉原料也是由厂子里自己配出来装包的!

酱包是自己厂家的调理厂生产的。粉包是山东飞达集团有限公司（山东乐陵）生产的飘牌调味品。

哦~原来如此~

他们厂家自己制作的.

顺便说一下，面的包装袋原料是从远东纺织（上海）有限公司进的

7，上海市闵行区吴泾镇永德路296号坐什么公交车

在永德路296号附近搜索永德路景东路 - 公交站 144米途径公交车：闵行26路闵行5路剑川路宝秀路 - 公交站 445米途径公交车： 729路 958路上奉专线闵吴线闵行11路闵行26路闵行5路剑川路虹梅南路（招呼站） - 公交站 500米途径公交车： 958路剑川路虹梅南路 - 公交站 542米途径公交车： 729路上奉专线闵吴线闵行11路虹梅南路剑川路 - 公交站 543米途径公交车： 958路闵行11路吴泾 - 公交站 697米途径公交车： 178路大站车 342路 729路 956路958路上奉专线闵吴线闵行11路吴泾(招呼站) - 公交站 697米途径公交车：闵行7路友爱中学 - 公交站 740米途径公交车：闵吴线龙吴路剑川路 - 公交站 754米途径公交车：闵行15路闵行26路虹梅南路（招呼站） - 公交站 762米途径公交车：江川3路

你从哪里出发呢？不清楚你的出发地点，叫人无法回答啊！再看看别人怎么说的。

8，正宗红烧牛肉怎么做

1.牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2.牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。 3.另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。 4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。 5.到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。先将牛肉放入加水的锅中煮，水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块（最好小丁）。锅置火上，将牛肉放入锅中煽干水气，舀起放一边。放猪油和植物油混合放入锅中，，加花椒，郫县豆瓣（重庆产的）。再加上少许白糖爆出香味，下牛肉炒，将肉上色，然后放盐，酱油，姜，等作料炒一下，加水用火慢烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，就用高压锅加水烧，也可以的哦！喜欢吃辣的朋友，觉得郫县豆瓣不够刺激的话，那就再加上点红辣椒烧。吃的时候，撒上香菜末即可。

材料土豆200G 牛肉100G，羊葱半个，红椒1个，特级味极鲜酱油15ml，海天黄豆酱10g，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油做法1、食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块。2、牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟。3、洋葱切片；红椒切块；姜切丝。4、烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用。5、将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。6、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。7、再倒入牛肉，紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。8、炒匀之后加入备用的土豆块。9、然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味。10、最后加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。材料牛腩400g，土豆300g，葱1段，姜1块，蒜4瓣，桂皮1块，陈皮3片，八角1颗，黄豆酱，冰糖，老抽，盐做法1.牛腩洗净切成小块，葱洗净后切成小段，姜洗净后拍松，蒜去皮后拍松2.将处理好的葱姜蒜连同桂皮、陈皮和八角放入调料包3.将切好的牛腩和调料包一同放入紫砂炖锅中，倒入冷水，没过牛肉即可，快档烧开后，撇去浮沫，转至慢档，炖煮2小时左右4.炖煮牛肉的时候，处理一下土豆，土豆去皮，切成滚刀块，备用5.牛肉炖煮至软烂后，盛出，牛肉汤和汤包备用。6.锅中放入适量油烧热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入牛肉，再放入少许老抽，不停翻炒，直到上色均匀。7.放入土豆块，翻炒，倒入牛肉汤和调料包，大火烧开，放入一汤匙黄豆酱，搅拌均匀，转小火，炖煮至土豆熟烂，撒入少许盐，即可出锅。材料牛肉，土豆切滚刀，红萝卜切滚刀，生抽，老抽，姜片，葱段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，盐，糖，香菜做法1. 牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。2.锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。3.加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水（一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂）刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。4.等牛肉炖得软烂了加入土豆，红萝卜，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆，红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。5.撒上香菜味道更好。

看你要烧什么地方的口味呢。每个地方都不一样。有酱烧，葱烧，干烧。。。。。中国的菜系博大精深。你的问题怎么回答？快去美食网看看你就知道了，或者你查做什么味道的也可以看到。对不起，或许没有帮到你。

肉洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有看相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，再加点水，有的书上说一小碗一小碗加，效果绝对没不好。（初试的人就经常放水不准，几次以后就会好了）就算万一真的要加水，记得要加开水，切记，切记。我们要找一个大锅，水要浸没肉，并高起两寸以上。此是，就可点火了，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；放些干山楂，效果更好，香味更足。若干分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易，那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘著的，也要去除干净。用大火滚煮半小时左右，改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，焐至少45分钟，焐得时间长，就好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干。（当然，汤水烧干也不见得是坏事。以前太仓城内南大街，有个叫倪德的厨师，就是因为没掌握好火候，把红烧肉烧得汤水尽干，肥瘦分离，结果却意外地发明了太仓肉松。）肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油不能放得太早，也不能太晚，肉沾到盐份便烧不酥，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为现在肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。酱油要选色深但不是太咸的，广东菜里分老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，我们要的就是这种；生抽呢，则是色淡味咸，不能用。做苏沪菜，其实完全可以用上海酱油，有个叫“海鸥特浓酱油”的，就不错。这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。冰糖块大，要事先敲碎。放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的话，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，所以千万不要离开，如果香味实在诱人，可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，这乃是天下极品——红烧肉！

材料及份量: 土豆胡萝卜姜蒜葱花椒桂皮八角调味料: 豆瓣酱料酒老抽糖盐制法: 红烧牛肉的做法 1. 牛肉洗净，切块 2.姜蒜用刀拍碎，将葱挽成一个节 3.用油将八角，桂皮，姜蒜，花椒爆香 4. 爆香后，加入牛肉，翻炒 5.加入少许料酒，继续翻炒 6.加入两大勺豆瓣酱，炒香，炒到锅中多余的水分挥发，不要炒的太干 7. 锅中加入开水，水量要完全没过牛肉 8.锅中加入葱，胡萝卜，老抽，少量盐，调成小火慢炖 9.半个小时候，可加入土豆继续炖 10.牛肉软烂后，加入适量的糖，味精，盐调味即可以上就是红烧牛肉的做法介绍，关于红烧牛肉的做法你会了吗？开饭喇美食网提供