上海杏花楼月饼，元祖雪月饼和上海杏花楼的月饼那个好啊好在哪里

来源：整理时间：2022-11-01 06:28:40 编辑：上海本地生活手机版

1，元祖雪月饼和上海杏花楼的月饼那个好啊好在哪里

美王月饼比较好吃、质量超好、价格又不会贵!!!

元祖雪月饼和上海杏花楼的月饼那个好啊好在哪里

2，上海西藏路上的杏花楼可以提月饼吗

福州路343号，上海书城的旁边。。去那边提吧~

没有专门加工厂,但大的超市有这个牌子的月饼卖

上海西藏路上的杏花楼可以提月饼吗

3，上海浦东机场t2有卖杏花楼月饼吗

最近的在杏花楼芳甸路店地址：丁香路1197号（近芳甸路）电话：021-58332675

这个当然不是，价格是106，但实际是138的货。杏花楼每款月饼是有固定价格的。

上海浦东机场t2有卖杏花楼月饼吗

4，上海火车南站附近有没有杏花楼月饼专卖店

好像有看到过，在桂林路与钦州南路交叉的地方，有一家国营的食品店。要么去田林一带看看，离南站也不远~~

这个当然不是，价格是106，但实际是138的货。杏花楼每款月饼是有固定价格的。

5，上海市福州路343号生产的杏花楼月饼多少钱一盒

月饼要看的啊个数包装等~从大几十元到大几百的都有

我买到过散装的那种就是一个的那种一个就要8块钱吃着还不错的吃不腻的那种

六十几块吧最近那里都是排队买的！人很多！

6，上海杏花楼五仁月饼潮式老婆月饼哪里有买

杏花楼五仁月饼么杏花楼肯定有的呀！老婆饼可以去第一食品商店看看！

其实第一食品商店都有月饼零卖的。。去那儿看看

杏花楼卖

你好！你要买的月饼上海第一食品商店都有买.还有其他很多品种的月饼.如果对你有帮助，望采纳。

7，上海现在哪里还有杏花楼的散装广式月饼卖

你直接去杏花楼专卖店去看下~就帮马路上面来一份专卖店那种一样的！应该一个区有很多！具体地址你可以百度一下！绝对有！超市的话，你也可以去碰下运气！不过基本上也就杏花楼自己专卖店才有了！超市情愿下架，也不会在节后便宜卖的！这点真的很恶心！

1.豆沙馅:豆沙先将赤豆拣去杂质，清洗干净，倒入铁锅内煮酥，然后逐渐过细筛，过筛时一边用手搓擦一边用清水冲洗，将细沙漏入布袋里，除去豆皮。再把五、六成满的细沙布袋绞干水分，即成细沙，然后把细沙倒入铁锅内，加上糖用大火铲煮(当时用柴板烧火，后不断改进为煤油炉、煤气)双手不断用铲刀搅动以免焦底。当水分收到一定范围内改用中火，蓉沙落油是关键，油加得过早水分过多不易吸入造成太软，油加得过晚水分偏少造成蓉沙粗糙不细腻还会产生渗油现象，所以要掌握水分的干湿度适时加入油脂，加油时还要分批加入，不可一次完成。那时50斤赤豆为一锅铲煮时间约二个小时以上。使用这样的豆沙做出的月饼从中间分开后豆沙乌亮、细腻、幼滑品质上乘。2.莲蓉馅:铲制过程基本和豆沙一样，但莲蓉铲制时间比豆沙要长，一要去皮去芯，二火候不能太急(因为火力大容易变深褐色)。3.伍仁馅:先将果仁原料拣去碎壳杂质，然后加入蜜饯、糖玫瑰、山西汾酒、花生油等原辅料，用清水拌和均匀，醒放15-20分钟，使其干果馅料滋润，然后再加入糕粉拌和即可，这样伍仁百果月饼就软硬适中。4.椰芸馅:椰丝采用海南岛的半压榨椰丝，略带有油脂，香味浓郁，再经过手工铲煮，加入鸡蛋、奶油、炼乳搅拌均匀，即可成为可口香浓色泽金黄的椰芸馅芯。

貌似在枣阳路上有一家杏花楼食品的专卖。普陀区，近金沙江路那段