下火的蔬菜，去火要吃什么蔬菜好呢

1，去火要吃什么蔬菜好呢

“去火”必修课　夏天多吃瓜果蔬菜，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜，这些清淡食品都具有清暑化湿的功效。同时配合食用大米粥、绿豆粥、冰淇淋、银耳、百合汤、莲心汤等一些清热又含有较丰富营养成分的饮品。这些清淡食品适当多吃，远远胜过补药。西红柿内含有丰富的营养成分，所以夏天多吃西红柿尤其是女性，能起到美容养颜的作用。　　

去火要吃什么蔬菜好呢

2，什么菜降火

苦瓜

就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能到达“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山揸、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。草莓、西瓜、大豆、西红柿等也都是降火的良药。

什么菜降火

3，吃什么菜可以降火

1、要适量多饮水：保证机体充足的水分是十分必要的，也是防治内火“从生”的基本方法。充足的水分能够加速新陈代谢、增强体质、降低血液粘度，解热安神，增强皮肤弹性，延缓衰老，美容保健，利尿利便、增强机体的抗寒能力，有效的防治内火“从生” 2、要常喝润燥去火茶：菊花普洱茶--适合每天饭后当茶饮用，可长期服用；润肺清燥茶--改善肺火、燥咳、喘咳、虚热、肺结核、慢性支气管炎；竹叶莲心茶--不分时间饮用，搭配摄取维生素B群更佳，能清心火，除烦热，治疗口舌生疮、安神、利尿、消炎；清心降火茶--清热、解毒、强心补气、补充体液、滋阴降火；绿豆、金银花茶等也有很好的清热去火作用。 3、辛辣食物少吃：如辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜等食物，容易使人上火、便秘、口干舌燥；也会降低身体免疫力，容易产生困倦、无力等症状，甚至导致疾病的发生。因此要尽可能少吃辛辣食物 4、多吃润燥食物：新鲜蔬菜水果如苹果、萝卜、梨、冬瓜、蘑菇、苦瓜、山楂、葡萄、柿子白木耳等都有很好润燥作用，宜多吃。但注意：有些水果如菠萝、香蕉、桔子等多吃对去火反而不利。希望能对你有所帮助，祝你天天快乐

吃什么菜可以降火

4，吃什么蔬菜能泻火

下火”食物大盘点柚子、梨性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。鲜莲子生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。荸荠其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。杨桃性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的孩子常食有益。莴笋性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。常用灭火中药妙灵丹特别适用于风寒感冒，又素有肺胃内热的咳嗽痰多、口渴便秘、烦躁易哭，睡眠不安的小儿。导赤丹适用于小儿火重内热大引起的口腔、舌头出现溃疡，嗓子肿痛、眼睛红赤、眼垢多，口中有异味，大便干结，小便黄少等症状。小儿化食丸适用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心热、烦躁易怒，夜间睡眠不安的小儿。对小儿食火内热引起的停食停乳、呕吐腹胀、口中有异味、大便干结、小便黄少有效

我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。