生意难做不仅仅是郑州，在大多数省会城市都是如此相信在郑州待过一段时间的朋友应该对于郑州的的商业情况有了解，应该来说2015年之前郑州的商业环境相对来说还是好一些的（起码我身边的生意朋友是这样跟我讲的），但是从进入2016年之后，郑州的商业环境突然变了。
1、目前在郑州做什么样的面条生意最火爆最赚钱？
感谢邀请。河南省是小麦的主产区，土壤和气候的原因，让河南人跟面食有了不解之缘，光面条的吃法就有很多种，郑州的烩面，平顶山郏县的饸饹面，洛阳的浆面条，还有家家户户喜欢的炝锅面，卤面，炒面，焖面，臊子面，山野菜杂面条等等，郑州最为中原最大的城市，也是省会城市，聚集着全省各地的人们，他们都有对自己当地的面条的喜好，思乡之情是难免的，所以开一家集各地面条大全的面馆最能挣钱，要学习各种面条的特色做法，做到原汁原味的还原，虽然难度比较大，但是如果坚持最真最原产地的做法，相信会赚钱的，我都有回郑州开面馆的打算了。
2、在郑州做什么生意最挣钱？我本人是在德化新街商场上班的，看到做生意的都很挣钱？
俗话说：生意做遍，不如卖饭，我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢，现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。
其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户，投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。
也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了，现在做培训的也不少，但是一定要记住：餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的、想学手艺就去老店、老店！不要去培训学校！要问我为什么、我只能告诉你，等你学完开始自己干，就知道你在培训学校学的，根本无法跟市面上的老店抗衡！，
3、大家有没有感觉郑州生意特别难做？
感谢有机会回答这个问题，郑州作为河南的省会城市应该算是商业环境最好的地区了，不过确实有很多朋友感觉到郑州的生意越来越难做了，今天借此机会简单谈谈我的观察。生意难做不仅仅是郑州，在大多数省会城市都是如此相信在郑州待过一段时间的朋友应该对于郑州的的商业情况有了解，应该来说2015年之前郑州的商业环境相对来说还是好一些的（起码我身边的生意朋友是这样跟我讲的），但是从进入2016年之后，郑州的商业环境突然变了，
2016年这个时间段也是郑州房价飙升的的一年，房价飙升背后带来的就是租金的增长，而郑州这座以传统企业和服务业为主（主要是餐馆和服装）城市不得不说对于租金的依赖性是很大的。就我身边的例子来说，小区周边的服装店和餐饮店更换的是最频繁的，往往生意半年左右就要换门头了，包括小区原来生意不错的烩面馆也走了，了解后都是因为房租暴涨（不是10%的涨而是20%左右），包括一些原来的郑漂一族随着房租的上涨也有部分逃离，所以个人觉得生意难做的根本在于成本的大幅提升包括居住成本和生意成本等。
