清炖土鸡汤，家常的清炖鸡汤怎么做啊方法具体点

1，家常的清炖鸡汤怎么做啊方法具体点

光鸡一只,高压锅水加半锅,把鸡扔进去,点火,烧它,等开了瞥沫子，看水干净了扔些葱蒜什么的进去，加盖开大火十分钟，减小火，再十分钟，开盖，加盐，喝汤，吃肉肉．功能：解谗

家常的清炖鸡汤怎么做啊方法具体点

2，做法清炖土鸡汤怎么做好吃清炖土鸡汤的家常做法

清炖土鸡汤原料土鸡1只、盐适量、葱少许。制作方法1、土鸡洗净切块。2、锅洗净加入清水和土鸡，开火煮开。3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫，这汤是焯掉血水的要倒掉不用。4、将焯好水的鸡肉捞出。5、将鸡肉捞在容器中。6、将水倒掉后重新加入清水。7、加入焯过水的鸡肉。8、加盖煮30分钟以上。9、加盐调味。10、加入葱。11、煮开即可

做法清炖土鸡汤怎么做好吃清炖土鸡汤的家常做法

3，炖土鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频

材料鸡(土鸡，家养)：1只;枣(干): 适量; 枸杞子: 适量;葱白：4段; 姜：4片; 水：适量; 食盐：适量;土鸡汤的做法1土鸡洗净，控水2入开水锅中焯2分钟，捞出3另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开4转小火炖一小时，捞出葱姜弃之5添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟6起锅前调入适量盐即可

炖土鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频

4，怎么样清炖鸡汤

材料活老母鸡一只750克，醉蟹150克，熟火腿片25克，水发香菇15克，笋片25克，绍酒40克，葱25克，姜25克，精盐7.5克做法1.将鸡宰杀治净，连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫2.捞出洗净，放入垫有竹箅的砂锅内（鸡腹朝上），加清水淹没鸡身3.加入绍酒、葱姜，取一平盘压住鸡身，盖上钵盖4.砂锅上火烧沸，撇去浮沫，移微火焖3小时至酥烂，取出平盘和竹箅，拣去葱姜，将腕、肝、心分别切成片5.鸡腹朝上，放入醉蟹和醉蟹卤，砂锅再上火烧沸，撇去浮沫，加入精盐，将火腿片、冬菇片、笋片及肫肝、心片铺在鸡身上，上中火烧沸即成。

时间长~

5，鸡汤的做法有几种清炖鸡汤的3种做法

清炖鸡汤做法1：　　1、买来的鸡先处理一下;　　2、开膛破肚，去除内脏，斩成小块。　　3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。　　4、鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下，这可以去腥。把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣大火烧开，这时候可以用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，这样鸡的味道才会更好。　　5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。这时候就要根据实际情况来把握清炖鸡汤的炖汤时间了。　　6、等鸡肉炖到一半时，加入一些大枣，枸杞，然后再炖一会就可以出锅了。　　清炖鸡汤做法2：　　1、冲洗一下买回来的经过处理的鸡块后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出。　　2、将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下。　　3、将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水　　4、通电后选择“营养炖”的“煲汤”键　　5、压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了。　主料: 鸡(土鸡，家养)1只　　辅料: 枣(干)适量枸杞子适量　　调料: 食盐2勺当归4片　　　客家清炖鸡的做法　　1.新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片　　2.取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子，再放入所有药材，肚子朝上放盆中，封保鲜膜，入冰箱冷藏2到4小时，然后入锅中隔水蒸炖2小时即可

清炖鸡汤原料：老母鸡半只、葱一小段、姜一块。调料：盐适量。做法： 1、老母鸡剁成块； 2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜； 3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时； 4、起锅前加入盐即可。小提示： 1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。 2、保持原汁原味，最好啥也别加。 3、这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。