麻辣烫的模式就像吃火锅一样，不过比火锅要方便得多，那么这么多家麻辣烫店，哪家好吃呢。麻辣烫虽然是典型的小本生意，但是是非常赚钱的行业，因为麻辣烫技术相对是非常简单而且易于上手操作，那么麻辣烫店赚钱的原因都有什么呢，许多串串香店为了图方便，就选择购买底料。
1、做串串香麻辣烫生意怎么样？
如今职场竞争越来越大，每年高校毕业生越来越多，就业问题也越来越大，许多在职或待业的人都纷纷选择了自主创业。给人打工，不如自己当老板，但如何选择适合自己的项目来创业，是需要谨慎选择，餐饮业创业是一个门槛较低的创业项目，其中的串串香近两年来更是火爆，许多初入社会的年轻人和已经功成名就的明星都开起了串串店。
串串香这么火爆，那么它是否真的具有创业价值呢？串串香是否具有创业价值呢？答案是肯定的，串串香店投资不大、风险低、利润高、操作模式简单、容易上手，更不需要去请什么大厨，这种相对于其他餐饮来说，运营模式比较简单，也不容易失败，但即使是如此简单的运营模式，也有不少的串串香店“死”在市场上，究其原因，80%的失败都是由于味道得不到认可造成的。
许多串串香店为了图方便，就选择购买底料，殊不知这样会无形中增加运营成本，还不能保证底料的卫生。现在关于餐饮卫生方面的问题，国家监控越来越严，如若你的底料提供商出了点什么问题，那就够令你头痛了，换一个底料吧，食客不一定接受，自己来炒吧，却又根本不会。还有一个很重要的问题，如若你的串串香底料是由外面购买的，那么，你的串串香味道也无疑和其他一样购买底料的串串香店一样，没有亮点，不够独特，
在味道一样的前提下，别人的装修比你好，店面位置也比你好，你就注定输了。如今的餐饮市场，串串香店如雨后春笋一般冒出来，想要在这个行业内立足，就必须要有自己的特别之处，除了决定性因素底料以外，还要有自己的特色菜品。串串香不是用竹签串上，在锅里涮一涮就可以吃的，许多肉类菜品需要提前腌制，才能入味，怎样腌制，又是一个技术性的问题了，
2、开个麻辣烫店挣钱吗？
麻辣烫虽然是典型的小本生意，但是是非常赚钱的行业，因为麻辣烫技术相对是非常简单而且易于上手操作，那么麻辣烫店赚钱的原因都有什么呢？1.麻辣烫的成本麻辣烫的成本是很低的，时令蔬菜加上荤菜类的半成品豆制品等等成本低就意味着这其中的利润高。一般我们将售价定位为16.8元一斤，2.麻辣烫的口味口味好才能吸引到消费者，提高桌面的翻台率，因此口味好的麻辣烫是非常赚钱的，消费者吃的就是一个口味。
3.店面的广告宣传万变不离其宗，宣传也是为了提升店面的客流量，优秀的宣传策划能够吸引到更多的消费者前来消费，也起到一个传播积累口碑的作用，4.店面的环境赚钱的麻辣烫店面环境方面一定不错，即使麻辣烫是快餐，一个好的环境也是非常的重要的，好的环境可以促进消费者的食欲以及对店面产生好感，装修一家好的麻辣烫店面也是非常重要的。
3、麻辣烫店跟串串香店一样吗？有什么区别吗？
感谢邀请，麻辣烫和串串香原本都是一个爹发展演变而来，，就是在四川火锅的基础上发展而来在售卖的形式和消费场景上有区别，麻辣烫店的菜品有签串的，有论斤卖的，单锅单煮，早年的时候串串是为了方便那些做苦力的码头工人，肚子饿了抓起串串就可以吃，不用等，方便实惠的特点，在到后来串串就登堂入室了，走干净舒适环境路线，就变成了麻辣烫，可以烫的食材品种越来越丰富，口味也多变，自由选择还有种情况就是串串在入室经营的时候，还保留了用签串的特点，就是保留了撸串的那种快感，就变成了现在的串串香，做法其实差不多，现分享个简易版的麻辣烫做法：混合油（牛油、菜籽油、鸡油）辅料：干辣椒（）、郫县豆瓣酱、冰糖、花椒、姜、小葱香料：八角、山奈、甘草、千里香、桂皮、小茴香、良姜、香茅草、罗汉果、白芷、砂仁等等将上述油和香料炒制就可得麻辣烫和串串香底料谢谢阅读，欢迎大家留言发表不同的看法，十年餐饮老司机，期待与你一起交流互相学习！。
