特色是指餐饮菜系针对哪类人群，哪里的口味，进行设计出，或请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如煮鱼，狗肉，鹅王，或闷鸭，或猪百脍，总要有一两个特色并要闻名，吃客会乐于传播的菜。创业无论是在大城市和小乡镇都是一样有难度的，三门峡是四五线小城市，相对还是有难度的。
1、餐饮行业有什么好的创业项目?
很高兴回答这个问题。餐饮创业我认为是个好项目，民以食食为天，只要注意以下几方面，并且做到，生意肯定会好，一、不加盟。品牌加盟也许开始容易些，但长久下去，利润都会被吞食的，业务员吹嘘后就把加盟费缴了，长久下去一定后悔，二、不找租金贵的店面。餐饮行业生意好坏与地段人流多少不成比例，人流量多地方只适合那些早餐，特色小吃之类的，但租金高且人流量大的地方，利润都会被租金和人员的高工资吞噬，
三、餐饮店面找个交通便利且方便停车的地方，店面装修干净简单卫生。注意，店面干净卫生，且要有几个大型桌子，方便20人左右的聚餐的场所，四、特色是关系到餐饮创业是否成功的关键。特色是指餐饮菜系针对哪类人群，哪里的口味，进行设计出，或请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如煮鱼，狗肉，鹅王，或闷鸭，或猪百脍，总要有一两个特色并要闻名，吃客会乐于传播的菜，
2、在三门峡创业容易吗？
创业无论是在大城市和小乡镇都是一样有难度的，三门峡是四五线小城市，相对还是有难度的。主要还是以发挥当地自然区域优势为重点，这里常住人口通常不多，并且消费相对集中，具有不少自然资源，建议:农业——比较适合具有不少优质土地、山地、林地资源，可以作为农业创业基地服务业——谨慎1、市场有限，2、如果是网络服务业，由于人才、信息等原因，一二线城市发展可能较好。
