5.锅中烧开开水，将整块豆腐放入水中，用锅铲将豆腐分成小块,它的主要材料是内脂豆腐，榨菜，皮蛋，香油和香菜,剥去蛋壳，仔细清洗水龙头下的皮蛋,6.将沥干水的豆腐放在盘子里，将皮蛋放在盘子中央，用勺子将皮蛋碾碎；撒上准备好的小葱,食材:豆腐两片，皮蛋两片，小葱适量,皮蛋豆腐是家常凉拌。
皮蛋豆腐是家常凉拌。它的主要材料是内脂豆腐，榨菜，皮蛋，香油和香菜。制作简单，营养丰富，清热降火，富含人体所需的各种营养。具体做法:制作食材:嫩豆腐2块、皮蛋2个、黄瓜2根、大葱1根、西红柿1个、酱油4大勺、醋1大勺、香油2大勺。制作流程:1。剥去蛋壳，仔细清洗水龙头下的皮蛋。剥去蛋壳后，切成半圆备用。2.将黄瓜切片。先将黄瓜切片，然后斜切成细丝；用冷水洗净，沥干备用。3.大葱按黄瓜的做法切丝，葱切成细丝备用。4.把黄瓜片放在盘子底部，然后把豆腐片和半圆形皮蛋放在上面，再把葱丝放在上面。把番茄切成半圆形，最后把酱汁浇在上面。
1。食材:豆腐两片，皮蛋两片，小葱适量。2.将皮蛋一起放入有水的锅中煮开。将皮蛋煮熟(如果不煮，家里小孩肠胃不好的话最好煮)，去皮备用。3、大蒜去衣，拍平，切成细粒，能切成蒜泥最好。备用。4.将小葱去头去衣，香菜去老叶，根部刮掉皮，切成细片，放入碗中备用。5.锅中烧开开水，将整块豆腐放入水中，用锅铲将豆腐分成小块。煮开后取出备用。6.将沥干水的豆腐放在盘子里，将皮蛋放在盘子中央，用勺子将皮蛋碾碎；撒上准备好的小葱。7.中热锅少油加热，放入蒜和米饭炒香，加入酱油和少量盐，翻炒至均匀成酱；将酱汁淋在葱花上，加入少量花生油(如果没有就不要加了)。可以马上吃，也可以拌匀马上吃。
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