1，挂面，水，香葱，食用油,5.水烧开后，加入适量的挂面，用筷子搅拌,水开了挂面熟了就不放盐了,做法:1,挂面的量可以根据吃面条的人数和他们的饭量大小来确定,2.挂面用开水烫至半熟再取出,如果省事的话，挂面也可以,因为挂面的盐就够了,最好在碱水表面做面条，味道更浓,否则挂面会很乱。
1，先把水烧开，然后放一点酱油，放入挂面，等等。挂面.烧开后放入葱花或白菜或菠菜，再放些味精，出锅后放少许香油。如果要放鸡蛋，最好在水开之前打进去，这样鸡蛋就是一个完整的荷包蛋。如果你把鸡蛋放在锅里，鸡蛋会碎的。2.挂面用开水烫至半熟再取出。然后少许油加热后放入葱花和少量花椒粉入锅。烧开后，将洗净的青菜和半熟的面条倒入锅中继续煮。加入少许盐和味精后，不会有酸或苦的味道。而且汤里还有青菜的香味。有条件的话也可以在面里放荷包蛋。3.面条煮的时候，酸是面条加工时加的碱，苦是因为过早加含碘盐怪怪的。面条快煮或煮好后再加盐就不会苦了。4.如果想省事，放油烧热，然后加入鸡蛋，翻炒，放适量水。水开了挂面熟了就不放盐了。因为挂面的盐就够了。趁热吃吧。否则挂面会很乱。
渣江面的做法如下:原料:面条适量、猪肉100g、郫县豆瓣酱80g、料酒10ml、十三香3g、糖3g、香菜适量、酱油3ml、香醋5ml、辣椒粉1.5g、花椒粉1.5g、鸡精少许。做法:1。准备好所有的材料。2.剁碎猪肉。3.将油倒入煎锅，翻炒肉末。4.倒入料酒，翻炒出香味。5.加入郫县豆瓣酱和适量的水。6.加入白糖翻炒均匀。7.加入十三种香料，小火炖15分钟。8.关火，直到水变干。9.取一大碗，放入酱油、香醋、辣椒粉、胡椒粉、鸡精、香菜。10.面熟如水。11.将面条捞出放入配料碗中，加入炸酱，搅拌均匀后即可食用。小贴士:我用纯瘦肉做的炸酱，也可以用三分肥七分瘦的猪肉做。最好在碱水表面做面条，味道更浓。如果省事的话，挂面也可以。炸酱是用小火熬制的。最好是把汤弄干，让酱汁味道好。简单的食材，就能做出一碗美味的川味炸酱面，满足你的味蕾。赶紧试试吧，绝对让你垂涎三尺。
3、 挂面怎么做好吃又简单步骤 挂面的简单煮法1，挂面，水，香葱，食用油。2.先准备好所需的挂面，香葱，要洗干净切好，3.锅加热，加入适量色拉油，烧至八成热。4.加入葱花，炒出洋葱味，然后加入适量的水烧开，5.水烧开后，加入适量的挂面，用筷子搅拌。挂面的量可以根据吃面条的人数和他们的饭量大小来确定，6.依次加入适量盐、五香粉、鸡精，继续煮两分钟。7.煮好后，盛在碗里食用。
