3.烤盘用锡纸包好，把牡蛎和外壳放在一起；烤箱200预热5分钟，然后放入烤箱下层烤5分钟,2.洗净牡蛎轻轻用料酒和胡椒粉腌制10分钟,将牡蛎的肉和壳分开，用旧牙刷刷壳，清理沉淀物,把牡蛎从冰箱里拿出来煎,好吃，老少皆宜,牡蛎可以烤，具体做法如下:主料:牡蛎300g。
牡蛎可以烤，具体做法如下:主料:牡蛎300g。辅料:胡椒粉适量，调和油适量。步骤:1。将牡蛎的肉和壳分开，用旧牙刷刷壳，清理沉淀物。2.洗净牡蛎轻轻用料酒和胡椒粉腌制10分钟。3.烤盘用锡纸包好，把牡蛎和外壳放在一起；烤箱200预热5分钟，然后放入烤箱下层烤5分钟。4.将植物油倒入酱汁中，搅拌均匀。5.牡蛎烤5分钟后，蚝油逐渐渗出，取出烤盘，倒入酱汁，继续烤7分钟。6.取出后撒上葱花。
2、生蚝怎么烧 好吃汤焯水至发白有腥味，焯水，少放油，葱姜炒香，将酒和葱放入锅中。把牡蛎从冰箱里拿出来煎，第一步:取250g左右，够两个人吃。第二步:炒生蚝，第三步:泡一会儿，慢慢翻过来洗。第四步:把它们洗干净，直到它们快熟了，第五步:用水炒生蚝。第六步:用料酒、盐和胡椒调味，鲜炒生蚝是一道菜，是粤菜中常见的菜之一。主要原料是牡蛎，配料是两三片姜和一两个葱，调料是盐、酱油、蚝油、酒和香油，鲜炸生蚝是一种比较简单的处理生蚝的方法，原料简单，最大程度的保留了生蚝的原味。好吃，老少皆宜。
