1，鸡蛋3，打成碗状,这种蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，味道也不会老,4.根据个人口味加盐，这样蒸出来的蛋羹味道好,水应该是蛋液的三倍,milk鸡蛋soup鸡蛋2牛奶，准备一杯牛奶和两个鸡蛋；将2鸡蛋打入碗中，搅拌几下；3然后将牛奶倒入鸡蛋，加入少许水，朝一个方向搅拌均匀。
milk鸡蛋soup鸡蛋2牛奶，准备一杯牛奶和两个鸡蛋；将2 鸡蛋打入碗中，搅拌几下；3然后将牛奶倒入鸡蛋，加入少许水，朝一个方向搅拌均匀。4搅拌均匀后，用滤网过滤去除浮沫。接下来，用微波炉蒸一下就好了。我用了我们的微波炉六分钟。蒸好后放点糖就可以开始吃了。
/图片-2/1，新鲜鸡蛋1。敲入碗中，用打蛋器打散，加入少量盐拌匀。这个时候蛋液会比以前更稀更黄。2.加入少量的水。最好是温水。冷水不太好，热水更不好，冲进去会变成蛋花。3.将少量蚝油加入水中搅拌均匀，然后与蛋液混合搅拌均匀。加一点猪油。4.烧一壶清水，蒸熟。一定要把水烧开，然后把蛋液放在蒸格上，再开小火。盖子一定要留缝，不要盖得太紧。这种蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，味道也不会老。4、大概10-15分钟，鸡蛋汤应该差不多好了。
2、 家常 鸡蛋羹蒸做法窍门如何做好吃的 鸡蛋羹1，鸡蛋 3，打成碗状。2.开始往里面加水，这里也建议用开蛋壳加水。水应该是蛋液的三倍，3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水。力度一定不能太强，尽量保持鸡蛋液体不起泡，直到混合均匀。4.根据个人口味加盐，这样蒸出来的蛋羹味道好，5.放入蒸笼开始蒸。等水开了再加入蛋液，盖子盖不紧，6.蒸7-8分钟后，你会发现鸡蛋已经凝固。用筷子稍微试一下，看看是不是蒸熟了，然后就可以出锅了。
