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炸洋葱圈,油炸洋葱圈可以不用面包糠吗普通面粉可以当淀粉用吗

来源:整理 时间:2022-09-20 12:59:20 编辑:青岛本地生活 手机版

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1,油炸洋葱圈可以不用面包糠吗普通面粉可以当淀粉用吗

普通面粉可以油炸洋葱圈,但是没有面包糠做的卖相和口感好,普通面粉不能用淀粉替代。主料:洋葱1个,鸡蛋1个辅料:淀粉适量,面包屑适量,盐,胡椒粉少许,番茄酱适量油炸洋葱圈的做法步骤:1. 洋葱洗净切圈;2. 准备打散的蛋液;3. 把淀粉放碗里备用;4. 把面包屑放碗里备用;5. 洋葱圈撒上少许盐和胡椒粉拌匀;6. 先把洋葱圈放在淀粉里沾一下;7. 再把多余淀粉抖掉放在蛋液里沾一下;8. 最后再在面包屑里沾一下;9. 沾好的一盘洋葱圈;10. 放在油锅里小火炸至金黄即可。
普通面粉可以油炸洋葱圈,但是没有面包糠做的卖相和口感好。不能用淀粉替代。
可以的再看看别人怎么说的。
可以代替的
可以

油炸洋葱圈可以不用面包糠吗普通面粉可以当淀粉用吗

2,制作炸洋葱圈

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制作炸洋葱圈

3,怎样做炸洋葱圈

原料: 面粉60克(半杯) 鸡蛋一个 水或啤酒120ml(半杯) 泡打粉一茶勺(5cc) 胡椒粉1/4茶勺(1.2cc) 盐 1/4茶勺(1.2cc) 1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。 2)面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!! 3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。 小贴士: 用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~
教您炸洋葱圈怎么做,如何做炸洋葱圈 1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上面包糠。 2、锅置大火上放油烧至六成热,改中火后将洋葱圈逐一放入锅中炸。 3、炸至金黄色后捞出,沥干油分装盘。 4、淋上蕃茄酱即可食用

怎样做炸洋葱圈

4,炸洋葱圈的做法

材料:洋葱3个面包屑150克鸡蛋2枚面粉80-100克盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙油适量做法:1.洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈.2.在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟.3.将鸡蛋和面粉做成面糊(不需要严格按照面粉的用量,面糊的浓稠可以由自己喜欢).4.依次在洋葱圈上蘸匀面糊,再捞起并滤掉多余的面糊,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑.5.中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘.6.可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用.

5,炸洋葱怎么做好吃

1.将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到,切口朝下,然后均匀地切开16份(先切4份,再各分成4份,不要切断)2.用手小心地将洋葱瓣掰开,准备一个有盖子的碗,将调料放进去,然后放入洋葱3.盖上盖子正反多翻几次,让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料4.同样的方法将蛋液、面粉也均匀地分散在洋葱瓣上,锅中注入植物油,将油锅加热至7分热,然后正反两面各炸3分钟即可
1.首先把洋葱切碎2.加入适量的面粉,盐,胡椒粉3.用勺子搅拌均匀,因为放的面粉少,所以都没有加水4.锅中放适量的油加热5.用勺子盛一个丸子的形状放入油锅6.炸制金黄色后出锅即可
食材明细洋葱1个面粉1杯牛奶1杯鸡蛋1个油适量胡椒粉1/2茶匙咖喱粉1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度酥炸洋葱花的做法步骤酥炸洋葱花的做法步骤:1 1洋葱去皮,切掉顶和底,在底部垫两根筷子,切成花瓣状,但不切断。酥炸洋葱花的做法步骤:2 2将洋葱放在水里浸泡。酥炸洋葱花的做法步骤:3 3期间将面粉和胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉混合均匀。酥炸洋葱花的做法步骤:4 4将洋葱捞出沥干,放在面粉里,拍上面粉。酥炸洋葱花的做法步骤:5 5另取一盆,放入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。酥炸洋葱花的做法步骤:6 6将洋葱放入蛋糊中,均匀裹上。酥炸洋葱花的做法步骤:7 7再拍上一层面粉。酥炸洋葱花的做法步骤:8 8放入烧热的油锅中炸至金黄。

6,炸洋葱圈的推荐做法

选料:一定要选白洋葱, 因为它味道清淡, 适合油炸; 而紫洋葱, 味道比较重; 去膜:掰开的白洋葱圈要去除洋葱里面的内膜, 这样挂糊操作时更容易挂上; 浸泡:准备好的洋葱圈要放入凉水中浸泡, 这样去除洋葱的辛辣味; 调糊:用啤酒调好糊, 它能使炸出来的洋葱圈更蓬松; 挂糊:挂糊前要在面粉中转一圈,裹上面粉的洋葱圈再挂糊油炸时就不容易脱落了;用料 白洋葱 面粉 淀粉 鸡蛋 啤酒 盐油 胡椒 炸洋葱圈的做法 先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈请点击输入图片描述把洋葱一一掰开,大大小小的洋葱圈就准备好了请点击输入图片描述再去除洋葱里面的薄膜,方便挂糊请点击输入图片描述再把洋葱放入凉水中浸泡,减轻洋葱的辛辣味请点击输入图片描述再按啤酒:面粉:淀粉:鸡蛋为5:3:3:2调制一个糊请点击输入图片描述在糊中加入适量的盐和胡椒等调味料,搅拌均匀请点击输入图片描述将洋葱在干面粉中转一圈,让它表面都粘上面粉请点击输入图片描述再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊请点击输入图片描述放入七成热的油锅中,炸至金黄色就可以捞出来请点击输入图片描述捞出后放在厨房纸巾上吸下油请点击输入图片描述层盘即可请点击输入图片描述小贴士1.洋葱圈的内膜要撕掉,方便挂糊; 2.准备好的洋葱圈放入凉水中浸泡,减轻洋葱的辛辣味; 3.调糊的比例很重要,须按啤酒:面粉:淀粉:鸡蛋为5:3:3:2调制; 4.将洋葱圈挂糊前蘸上面粉,再挂糊,这样炸时不易脱落。

7,必胜客的炸洋葱圈怎么做 最好是必胜客的做法很喜欢那味道

很简单 必胜客的洋葱圈都是配销过来的 一袋袋 我们只要直接放油里炸一下就可以 但是是有时间的 而不需要我们做的 你要爱吃 可以去华联去买成袋的 回家自己放锅里用油炸一下就行了 味道是一样的 我自己就爱吃洋葱圈
如果你知道了,那别人还做怎么生意啊,肯定是秘制的啦
原料: 面粉60克(半杯) 鸡蛋一个 水或啤酒120ml(半杯) 泡打粉一茶勺(5cc) 胡椒粉1/4茶勺(1.2cc) 盐 1/4茶勺(1.2cc) 1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。 2)面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!! 3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。 小贴士: 用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~ 炸洋葱圈 材料: 洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗 作法: 1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。 酥炸洋葱圈 材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意 制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。 2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。

8,如何炸洋葱圈

洋葱圈原本只是西餐里的“小配菜”,现在已经成为人们下午茶或者饭前饭后的小零食了。那么,除了传统酥脆洋葱圈的做法,再来分享两个进阶版的洋葱圈做法。传统酥脆洋葱圈1、洋葱剥开,以大约一厘米的厚度进行切片。2、将洋葱片一层层的剥开,不要最顶上比较硬的部位。洋葱圈成型了。3、将全部的洋葱圈放到盐水里,浸泡三十分钟。4、期间,取出面粉放入碗中,倒入冻啤酒(或者冻苏打水、冻碳酸饮料,但必须无糖。)再加入黑胡椒、辣椒粉、泡打粉和食盐。搅拌至混合均匀。5、先将洋葱圈全部沥干水,然后一个一个放入混合好的面糊中。之后裹上面包糠,让入另一个盘子中备用。6、起锅,准备油,加到七八成热(可以滴一滴面粉糊进油里,迅速漂起来就是可以了。)然后将裹好表皮的洋葱圈依次放入锅中。大概一分钟变成棕色后捞起。放在漏网中沥油,就可以食用了。芝士洋葱圈1、洋葱切片,以大圈内套小圈的方式放好。2、芝士片切条,将切好的芝士条塞进之前放好的洋葱套圈之间3、全部放好后,放入冰箱冷冻一个小时。4、期间,准备面粉,在面粉中加入椒盐、胡椒粉,搅拌均匀。取出面包糠,将鸡蛋打散备用。5、取出冻洋葱圈,以面粉——鸡蛋液——面包糠——鸡蛋液——面包糠的顺序,依次包裹在洋葱圈上。6、上锅,热油,中火炸至金黄。取出沥干油即可食用。培根洋葱圈1、首先将洋葱切片,准备好大圈套小圈的洋葱圈。2、将蒸熟的土豆压成泥,加入起司碎、椒盐、黑胡椒、干燥的欧芹碎和罗勒叶碎,搅拌均匀备用。3、将混合土豆泥填满进大小洋葱圈之间,用培根条包裹着整个洋葱圈4、将包裹好的洋葱圈放在烤盘上(记得要放上烘焙纸哦),撒上帕玛森奶酪碎和干燥的欧芹碎。放入180度烤箱,25—30分钟。取出即可食用。

9,炸洋葱圈做法

原料: 洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。 做法: 1、洋葱切圈; 2、鸡蛋在碗中打散; 3、面包糠放入碗中; 4、淀粉放入碗中; 5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; 6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; 7、再裹上一层蛋液; 8、最后裹上面包糠; 9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠; 10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; 11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。
原料: 面粉60克(半杯) 鸡蛋一个 水或啤酒120ml(半杯) 泡打粉一茶勺(5cc) 胡椒粉1/4茶勺(1.2cc) 盐 1/4茶勺(1.2cc) 1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。 2)面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!! 3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。 小贴士: 用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~ 炸洋葱圈 材料: 洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗 作法: 1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。 酥炸洋葱圈 材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意 制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。 2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。 4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。 小贴士: 用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。 洋葱圈 材料: 洋葱1个 腌料: 低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙 作法: (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。 (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
洋葱去外层老皮,切为圈状,将蛋液,淀粉,吉士粉(香炸粉也可)盐,鸡精调成糊。锅内注入色拉油烧至七成,将洋葱圈挂糊,逐个下入锅中炸至外皮酥脆捞起沥油装盘!吃时可蘸椒盐或番茄酱!

10,怎么炸洋葱圈

酥炸洋葱圈 材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意 制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。 2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。 4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。 小贴士: 用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
原料:洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量 做法: 1、 洋葱切圈; 2、 鸡蛋在碗中打散; 3、 面包糠放入碗中; 4、 淀粉放入碗中; 5、 洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; 6、 将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; 7、 再裹上一层蛋液; 8、 最后裹上面包糠; 9、 将所有的洋葱圈都裹上面包糠; 10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; 11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。
原料: 面粉60克(半杯) 鸡蛋一个 水或啤酒120ml(半杯) 泡打粉一茶勺(5cc) 胡椒粉1/4茶勺(1.2cc) 盐 1/4茶勺(1.2cc) 1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。 2)面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!! 3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。 小贴士: 用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~ 炸洋葱圈 材料: 洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗 作法: 1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。 酥炸洋葱圈 材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意 制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。 2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。 4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。 小贴士: 用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。 洋葱圈 材料: 洋葱1个 腌料: 低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙 作法: (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。 (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。 希望这些对你有用!!
并分成一个一个的洋葱圈。 酥炸洋葱圈 材料、牛奶1 1/、烧热约一吋深的油、黄洋葱或白洋葱随意 制法。 4。 3、植物油和盐,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀;2碗油炸粉: 1,再沾调水的油炸粉,因为味道较甜,令炸出来的洋葱圈颜色不平均,洒上盐和黑胡椒粉、洗净: 1。油锅加热加油。 2、盐1/。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面、蛋,均匀地沾上脆浆: 洋葱1颗,而且不要一次放太多洋葱圈,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洋葱圈先沾匀干的油炸粉。 小贴士、混合面粉;2杯;3杯。 2: 面粉1 1/、牛奶: 用黄洋葱比较好,每圈约两层即可、植物油1汤匙炸洋葱圈 材料、将切好的洋葱圈浸入脆浆中;4茶匙、将洋葱切成圆片,用打蛋器搅拌至均匀幼滑、炸油适量,即成,下锅炸至金黄即可捞起沥油,捞起并滤掉多余的脆浆;2碗清水调匀,兑1/.取1/,横面切约1公分厚圈.洋葱去老膜头尾,油2大碗 作法,油炸粉1碗、蛋1只,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,油沸后

11,必胜客洋葱圈的做法

材料洋葱1个,鸡蛋1个,麻辣炸粉1包,植物油适量做法1.洋葱去掉外皮,洗净,横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片;2.切好的洋葱片,轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散;3.锅内热油适量,待油热,用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头,再放到麻辣炸粉里裹上一层粉,放入锅内,小火炸至金黄即可。
很简单 必胜客的洋葱圈都是配销过来的 一袋袋 我们只要直接放油里炸一下就可以 但是是有时间的 而不需要我们做的 你要爱吃 可以去华联去买成袋的 回家自己放锅里用油炸一下就行了 味道是一样的 我自己就爱吃洋葱圈
原料: 面粉60克(半杯) 鸡蛋一个 水或啤酒120ml(半杯) 泡打粉一茶勺(5cc) 胡椒粉1/4茶勺(1.2cc) 盐 1/4茶勺(1.2cc) 1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。 2)面粉过筛,然后将其他原料参加,并谐和平均。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹下面糊哦!! 3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。 小贴士: 用啤酒谐和面糊,口感和滋味比用清水要好哦~~ 炸洋葱圈 资料: 洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗 作法: 1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。 酥炸洋葱圈 资料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意 制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至平均幼滑。 2、将洋葱切成圆片,并分红一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,平均地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。 4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。 小贴士: 用黄洋葱比拟好,由于滋味较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比拟大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,由于洋葱圈会挤在一同而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不均匀。 洋葱圈 资料: 洋葱1个 腌料: 低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙 作法: (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比拟美观。 (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌平均,再把面包粉与低筋面粉辨别预备好,盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾下面粉,并悄悄拍掉多余的局部,再沾下面糊,最后再沾下面包粉,并悄悄压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表出现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。希望这些对你有用!!
备料:1:紫色的洋葱(几个自己考虑吧),先以2个洋葱为例2:鸡蛋5颗3:牛奶:250ML袋装的牛奶用一半就可以了4:胡椒粉5:鸡精6:咸盐7:面粉两小碗,8:味好美的番茄酱一瓶方法:1:用一个大点地盆子,把5颗鸡蛋全打进去,再把面粉两小碗和125ML牛奶倒进去,使劲的搅拌,然后加一碗凉水,在继续搅拌匀了,然后再添加胡椒粉少许,鸡精少许咸盐少许继续搅拌,全部搅拌均匀了,浓度要很稀,比牛奶浓就可以了;2:把洋葱切成圈,,然后放进搅拌好的面糊里,浸泡10分钟;搅拌均匀。3:把食油倒进已经加热的锅里,(要多点油)等油烧热后,就可以把洋葱卷一个一个的放进油锅里炸了,每一个都要分开摆放好了炸(我说明白了吗?)等颜色变金黄了就可以出锅了 这样美味的洋葱卷就炸好了,下一步就是怎么吃了;4:用洋葱卷沾着味好美的番茄酱吃就可以了。注意:面糊一定不能稠了!鸡蛋和牛奶的用量自己掌握把,可多可少。
原料: 面粉60克(半杯) 鸡蛋一个 水或啤酒120ml(半杯) 泡打粉一茶勺(5cc) 胡椒粉1/4茶勺(1.2cc) 盐 1/4茶勺(1.2cc) 1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。 2)面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!! 3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。 小贴士: 用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~ 炸洋葱圈 材料: 洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗 作法: 1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。 酥炸洋葱圈 材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意 制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。 2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。 4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。 小贴士: 用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。 洋葱圈 材料: 洋葱1个 腌料: 低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙 作法: (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。 (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。希望这些对你有用!!
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