第六步翻炒均匀至莴笋和红辣椒变软，翻炒出汁,莴笋炒肉配料莴笋1猪肉、300g红辣椒、1个大蒜、3瓣酱油、料酒、盐和适量鸡精莴笋/12345677大蒜去皮切小块,等猪肉完全变色的时候，锅里有肥肉的时候可以再炒久一点，炒出来的肉会更香，不会太油腻,莴笋炒肉1的提示。
1、炒 莴笋 炒肉的做法莴笋炒肉配料莴笋1猪肉、300g红辣椒、1个大蒜、3瓣酱油、料酒、盐和适量鸡精莴笋/12345677大蒜去皮切小块。将猪肉切成条状，选择里脊肉会更好。在热锅里加热油，油热后，将蒜粒放入锅中，翻炒猪肉。第四步加入一勺料酒和一勺酱油，翻炒均匀，等猪肉完全变色的时候，锅里有肥肉的时候可以再炒久一点，炒出来的肉会更香，不会太油腻。第五步莴笋将肉丝和红辣椒丝放入锅中，转大火，第六步翻炒均匀至莴笋和红辣椒变软，翻炒出汁。加入适量的盐和鸡精，即可关火起锅，Step 7肥美多汁莴笋丝配炒肉丝，猴子可以上两大碗饭。莴笋 炒肉 1的提示，不建议使用绞线器进行切丝，这样会导致莴笋的失水，而且绞出来的线太细容易干。2.莴笋充足的水加热会释放出大量的汁液，不需要单独加水，3.如果你觉得切丝很麻烦，就把所有的原料切片。参照同样的做法，但是要加调料，让它更入味。
