2.葱段换成香葱,味道更香了五花肉怎样焖好吃五花肉如何做好吃,1、五花肉400克，青椒三个，大蒜籽三瓣，酱油适量，生粉鸡粉白糖各半勺，香葱二根,锅里还会有一些汤，转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成冬菇焖五花肉的做法,冬菇焖五花肉是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系,怎么炖五花肉,主料：五花肉，洗净切块，不用太小。
1、五花肉400克，青椒三个，大蒜籽三瓣，酱油适量，生粉鸡粉白糖各半勺，香葱二根。2、把卤好的五花肉放在盘子里自然冷。因为五花肉是和鸡腿一起卤的。卤熟后太烫了不好切。3、把凉的五花肉切成片，熟了五花肉是切不到薄片的啦，不过已经熟了大块点也不怕。4、再把辣椒去籽洗干净切成片，香葱去根去老的尖，洗干净切成段。5、锅烧七成热，先小火炒香大蒜，再把青椒放下去大火爆炒至青椒断生后把五花肉倒下去中火翻炒。6、最后把葱段放下去，放一勺盐，半勺鸡粉，调制小半碗淀粉水勾芡一下。7、关火装盘，上桌开吃了，别看那么多肥肉，但是卤过后真的不太油腻了，如果怕油腻的话，可以煎一下再来炒也可以
冬菇焖五花肉是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。我为大家整理的冬菇焖五花肉的做法，希望大家喜欢。冬菇焖五花肉的做法香菇冷水泡发30分钟洗净，对半切开备用。2.五花肉清除细毛，洗净，蒜头、姜分别洗净，姜切丝。3.取出高压锅洗净，倒入五花肉、蒜头、姜丝。4.再倒入香菇。5.下盐、五香粉、生抽、老抽、适量水搅拌均匀。6.腌制30分钟后，盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖10分钟即关火。小贴士1.调味时要一次性调好味道,最好不要放盐,尽量用鲍鱼汁和生抽来调咸淡,这样做出来的肉才软香。2.葱段换成香葱,味道更香了
主料：五花肉，洗净切块，不用太小。配料：葱段2-3截，姜2-3厚片，老抽适量。做法：1、肉先在开水里紧一两分钟，捞出来尽量控干水分。2、炒锅里多放一些油，放两勺糖、2粒大料，用铲子划圈搅动，等糖起泡。（炒糖色没来得及照。）3、把肉块倒进去，翻炒，让肉块表面均匀的裹上糖浆。同时在另外一口锅里烧适量开水，水的分量大约是刚好没过肉。4、葱姜扔进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀，让肉块上色。5、把开水倒进肉锅，刚好没过肉，然后盖上锅盖，改小火炖一个钟头，中途不用翻。6、一个小时以后，如果太淡，就加一点儿盐。锅里还会有一些汤，转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成
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