老郑州人都吃的，是把7成熟大千层饼切条用上好的红烧肉汁用巨大的一个锅闷熟的，其味道浓郁，更好吃的是他店里的糟猪手和熏鱼，这两样是必吃的，店好象有分店，老店在郑州火车站附近，叫敦睦路的地方。建文跟文化路交叉口，新华书店对面有个胖胖的40岁左右的女人推个小车车，有的时候有他女儿帮她，炸臭豆腐，我有一次正好回去郑州，好S赖S的赶上流行感冒，弄到医院去，郑州五园就在路口的西边，每天冒着再次感染的危险都要跑出来吃份她的臭豆腐，加上辣酱，香菜，还有不知道的酱料，美味啊。
1、郑州有哪些好的自助餐？
因为我不是郑州人，但是年前也去过几次，以我大概知道的，我给大家推荐这几家。大家可以参考一下，1-【火车站/二七广场】韩风源烧烤涮自助餐厅价值58元的韩风源单人自助餐地址：二七区西大街170号（西大街与南顺城街交叉口向东200米路南，原金星汉斯烤肉）2-状元烤场价值58元的状元烤场周一至周五单人自助午餐地址：二七区大学路与中原路交叉口向南100米路东永辉超市2楼3-二七万达】松本楼日式烧肉价值168元的松本楼单人自助餐，午晚餐通享地址：二七区航海路二七万达广场3楼3025-3026商铺4-希尔顿酒店八元素自助餐厅单人自助午餐128元，单人自助晚餐238元地址：金水路288号希尔顿酒店1楼（金水路与未来路交叉口向东200米路北）(近曼哈顿广场)5-郑东新区CBD】永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜西餐厅价值227.7元的永和铂爵单人自助午餐（限周一至周六）地址：金水区郑东新区金水东路与黄河东路交叉口向东200米路南（金水东路21号）永和铂爵国际酒店1楼6-西元国际广场】韩槿轩价值68元的韩槿轩单点式自助烤肉午餐地址：中原区建设路秦岭路交叉口西北角西元国际广场4楼（汽车西站对面）。
2、郑州哪里吃饭好吃？
郑州好吃的很多，这里有39种，你选几个适合你口味的，保证你来了还想来，吃了还想吃！1，烩面。郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃，他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,萧记,那个烩面的味道啊,真的好,汤汁清亮,羊肉不膻且烂,里边的木耳啊,豆皮丝啊,超级粉条啊,都是地道筋道的。
合记烩面郑州N家分店,建议吃丹尼斯旁边的那家啊,就在中医院对面,呵呵，这家是想当初毛主席他老人家首肯的,而且一个牛啊,就是要你排N长的队,就是要你自己去领面,就是小菜素4荤8,就是楼上都是吃老外楼下都是吃本地,就是吃了一次想两次,呵呵。你找个出租车跟司机一说,他铁定知道地方,大不了告诉他11中旁边，2。
管记凉皮和米皮，这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了，3。教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝，
更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食，牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回北京都谁不着觉。4，鸿运鸡头。在卫生路口,一个巨大的店,24小时营业,里边以鸡头和螺丝著称,你要是好吃辣的东东,那好着了,这家的鸡头是郑州人的最爱,很多人跑半个城开车来吃,就是吃鸡头,别的还就是水拉皮好点,我小叔一次跟我回郑州,一个上海人，从不吃辣的,天啊,一次吃了18个,第二天还要去吃,当时就把我吓昏了,哈哈,当然，他家的鸡头都是泡在红油里的,连骨头都是酥的,吃鸡脑的时候要小心翼翼的用舌头把上边的骨头扒拉开,用力一吸,人间美味啊，
5。香菇牛肉面，想吃这口,那你要费点时间了,在郑州金博大旁边的光彩时装街,到那里问你这最好吃的香菇牛肉面在哪,别人一定会告诉你的了，注意,呵呵,别问卖面的哈，对了一碗大的2，5元,十几年不变，不过你也知道,呵呵，卫生状况我可没说跟北京饭店似的哈。6，赵记米皮,当当当当,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。
