加入肉丝、皮蛋、盐和1/4勺鸡精，煮1分钟左右,煮粥的时候可以在锅底放一个轻勺，和粥一起煮,9.加瘦肉继续煮十分钟,皮蛋瘦肉粥材料:大米150g，皮蛋2个，猪瘦肉90g，水适量，盐适量，鸡精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1茶匙,4.猪瘦肉切成细粉,合适的方法:1,7.鸡蛋煮到蛋黄。
食材:菠菜3个鸡蛋1大米1勺小米1勺香精瘦肉1辅料猪油1勺婴儿盐0.1g步骤1。菠菜洗净。2.将冷水煮沸，将菠菜焯一分钟，去除草酸。3.切碎菠菜。4.猪瘦肉切成细粉。5.将冷水滑入锅中，煮沸后撇去浮沫。6.过滤并清洗以备后用。7.鸡蛋煮到蛋黄。8.将大米和小米混合洗净一次，加入适量水调成稠粥，加入一勺猪油搅拌均匀。9.加瘦肉继续煮十分钟。10.在锅里搅拌菠菜。11.最后加入蛋黄，搅拌均匀。12.吃饭的时候在宝宝碗里撒点婴儿盐。13.美味咸粥。小贴士菠菜要提前焯水，粥不要煮太久。
大米100g 瘦肉20g皮蛋，葱花2根，姜丝1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，油少许。合适的方法:1。准备一块瘦肉，切成小块，葱切成葱花，姜切丝，皮蛋去皮切成小块。2.将洗净的大米加水，煮成米粥。煮粥的时候可以在锅底放一个轻勺，和粥一起煮。水开了，小勺也带动了，可以防止粥粘锅底，不然洗锅的时候懒人又要抱怨了。3.然后把切好的瘦肉、皮蛋、姜丝、少许盐和油放在一起，再等一下，一个小时左右就可以吃了。出锅的时候别忘了放葱花。
3、快速好吃的皮蛋 瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥材料:大米150g，皮蛋2个，猪瘦肉90g，水适量，盐适量，鸡精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1茶匙。2.将泡好的大米沥干，倒入锅中，加水，用水量是炒菜的2倍左右。盖上盖子，按下“开”按钮，3.瘦肉浸泡出血水后，冲洗干净，切成肉丝，加入适量盐、1/4勺鸡精、料酒、淀粉，腌制10分钟。4、皮蛋去皮切小丁，5.粥煮开后，去掉锅盖，留些空隙，避免甩锅。煮10分钟左右后，去掉锅盖，不时用勺子搅拌，6.用另一个煮锅，倒入少量水，烧开后放入肉丝，用筷子摊开，煮至颜色全部变浅。7.用温水冲洗，去除浮沫，沥干水分，8.将粥煮至米饭完全熟透，粥水粘稠。加入肉丝、皮蛋、盐和1/4勺鸡精，煮1分钟左右，用勺子搅拌，加入香油，搅拌均匀即可出锅。
