然后用手和筷子小心翼翼的一点一点往里面塞肉,这样面筋就满了,用剪刀轻剪面筋不用剪,把面筋的内部压实成一个空心的壳,这样在塞肉的时候,可以让肉更饱满,1,肉末,油面筋,丝瓜,在油里挖一个小洞面筋把肉塞进去,4.丸子塞满肉后,烧开水面筋,3.把肉馅塞进面筋丸子里,锅中加水,倒入酿肉面筋,肉150g,油面筋适量。
1,肉末,油面筋,丝瓜。2.调味料酒,盐,酱油,调和油,味精。3.做法(1)肉末加一些料酒、盐、酱油、调和油拌匀。(2)然后,取油面筋,挖一个小洞,塞进拌好的肉末里备用。(3)将丝瓜去皮,用清水淋一下,在案板上切成滚刀块备用。(4)然后,将肉末油面筋放入锅中,加水适量,煮三分钟。(5)然后,放入丝瓜,翻面。(6)最后加入一些盐和味精调味。
肉150g,油面筋适量。蚝油1勺,酱油1勺,生抽1/2勺,糖适量,料酒适量,盐1g。将生抽、料酒、葱花、姜末、蚝油、盐加入肉中搅拌均匀。在油里挖一个小洞面筋把肉塞进去。锅中加水,倒入酿肉面筋。烧开后加入酱油。加入白糖。烧开转小火约45分钟,倒入蚝油,大火收汁。
3、木耳烧肉 面筋怎么做1。新鲜猪肉切丁,切碎,在剁的过程中陆续加入葱和姜。2.馅料剁碎后,加入少许酱油、香油、花生油,搅拌均匀备用,3.把肉馅塞进面筋丸子里。用剪刀轻剪面筋不用剪,把面筋的内部压实成一个空心的壳,这样在塞肉的时候,可以让肉更饱满!然后用手和筷子小心翼翼的一点一点往里面塞肉,这样面筋就满了,4.丸子塞满肉后,烧开水面筋。等肉熟了,拿出来备用,5.重新起锅,锅中倒入少许植物油,油热时,爆香少量葱花、白葱、白香(加入料酒、酱油调味,再加入肉馅油面筋6,加水,水量要无油面筋,加入少量酱油,大火烧开转中火约15 ~ 20分钟,然后开锅,即。