包菜、葱、红辣椒、红薯粉条、大蒜配料。包菜猪肉炒粉条，其实这道菜很简单，主要就是要注意粉条不要成坨，因为成坨的粉条，不论是口感上还是营养上都不是很理想，要想炒红薯粉不粘锅有几种方法可以试一下，今天，小编就来给大家分享一下这道猪肉包菜炒粉条，炒红薯粉的时候一定要把滋润好的锅先烧热后，再放油，这样炒的时候就不容易粘锅了。
1、猪肉包菜炒红薯粉条怎么做？
包菜猪肉炒粉条，其实这道菜很简单，主要就是要注意粉条不要成坨，因为成坨的粉条，不论是口感上还是营养上都不是很理想。那么今天，小编就来给大家分享一下这道猪肉包菜炒粉条：猪肉包菜炒粉条食材：包菜、葱、红辣椒、红薯粉条、大蒜配料：白醋、生抽、蚝油、水淀粉、盐、白糖做法详解：1、包菜清洗干净，切丝备用，粉条用热水烫软。
大蒜、葱、红辣椒切好，2、起锅烧油，油热后下大蒜、葱花、红辣椒爆香，加入包菜炒至变软。3、倒入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒均匀，再倒入粉条炒散，4、最后淋入水淀粉勾芡，加入少许盐翻炒均匀即可出锅。-小刁有话说-1、粉条一定要热水泡软后，再下锅，2、包菜还是手撕比较好。3、如果你喜欢带汤，可以不需要水淀粉，
2、炒红薯粉不粘锅有什么诀窍？
要想炒红薯粉不粘锅有几种方法可以试一下：首先就是要买质量好一点的，用凉水自然浸泡。锅一定要先刷洗干净，把锅使劲烧热但是不要烧红，然后就放进去食用油，把油往锅内四周来回淋均匀一直到油温7成热到8成热时把油倒出来，然后然后加水刷一下锅，然后再用同样的办法用油再涮一下锅，让锅充分吸收油脂后润锅，炒红薯粉的时候一定要把滋润好的锅先烧热后，再放油，这样炒的时候就不容易粘锅了。
