韩式火锅的做法，韩式小火锅做法及食材调料

1，韩式小火锅做法及食材调料

材料猪棒骨500g，老姜5片，豆腐80g，猪肉馅20g，韭菜4根，胡椒粉1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），油20ml，韩式泡菜10g，双色白菜卷，虾，金针菇，生菜，文蛤，魔芋等适量做法将猪棒骨洗净，放入汤锅中加入适量清水和老姜片，放在电磁炉上，按开烧水键烧开，再按煲汤键并定时2小时备用。猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀，腌制10分钟。将煎锅置于电磁炉上，按煎炒键烧热煎锅中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎锅中煎至金黄色，盛出沥净油。取两片豆腐，一条烫软的韭菜，将其中一片豆腐抹入肉馅，再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，依此做法将另两片豆腐做好。将砂锅放在电磁炉上，锅中放入适量煮好的高汤，放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开，撒上韩式泡菜丝，即可。

韩式小火锅做法及食材调料

2，谁知道韩式火锅的配料及锅底做法

韩式火锅的配料一、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎。老鸭一只，洗净、去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜，小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。火锅内放入底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。作清汤用：加入适量葱、姜、蒜，火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤。二、备菜洗净，去根，皮土豆等切厚片，分别装盘；三、肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片。。四、备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用。

准备好番茄酱和辣酱小锅中倒入一点花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味放入泡菜翻炒出香味这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置下入年糕条，等煮开煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦小贴士这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味，价格实惠量又很足，很是受欢迎。加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁，很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面代替，蔬菜也可以加入你喜欢的菜。

谁知道韩式火锅的配料及锅底做法

3，谁知道韩国火锅怎么做啊

韩式火锅做法：原料：韩国泡菜(带汤汁)2碗、豆腐1块、大白菜1/2棵、番茄1～2个、香菇数朵、金针菇1把、肉片1盒、鱼板2条、蟹角适量、米血糕2块、花枝(切花)1支、高汤10杯。步骤： 1、将食材洗净，切好； 2、锅底铺入大白菜，加入泡菜(带汤汁)、高汤、豆腐、蟹角、番茄，煮滚后再陆续放入其他食材即可；蘸酱：辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、酱油、葱花，依个人喜好调配。速配火锅料：玉米、白果、鱼肉片。注意事项：泡菜可自制或是购买现成的，但在购买时宜选择罐装者，因为含有泡菜汤汁，加入高汤中熬煮才够味。剩下的锅底可加入白饭，煮成泡菜饭，十分美味。注意事项：韩国火锅高汤做法：取老母鸡1只剁块，与1个胡萝卜、1根蒜苗、4～5粒蒜头、1个洋葱、1支西芹、1片月桂叶和1小匙百里香，加入2500毫升的水中，大火煮滚后转中火，再煮约35分钟，滤出即可。

韩国火锅和中国火锅一样的有什么区别呢

韩国不吃羊肉而已汤比较清淡

锅放在火锅电磁炉上煮就好了

用的就是韩国的料？有些泡菜辣椒一样的东西在里面

泡菜火锅？以泡菜汤和泡菜做底料

谁知道韩国火锅怎么做啊

4，韩国火锅怎么做

韩国火锅做法：食材准备：泡菜135克，辣酱30克，五花肉80克，豆腐200克，金针菇75克，大葱40克，香葱5克，鸡蛋1个，生抽5毫升，盐适量，高汤200毫升（高汤是骨头汤去渣去油后的汤），橄榄油16毫升 ? 做法步骤：1.把大葱和香葱打碎，肉切成数片，豆腐切成小片，金针菇洗干净。 ? 2.在锅内倒上橄榄油16毫升。 ? 3.将火开至常温炒菜温度，把肉放进去，炒出油后把放入盐和大葱，小炒片刻。 ? 4.加入辣酱30克和汤200毫升煮数分钟，直至冒小泡泡。 ? 5.现在就可以把75克金针菇放进去了，同时把豆腐也放进去。 ? 6.放入1个鸡蛋，等鸡蛋成形，放入5毫升生抽，5克香葱，就完成了。 ?

主料土豆适量杏鲍菇适量青笋适量粉条1袋木耳适量藕片适量竹笋适量牛肉肠一根鹌鹑蛋适量懒人火锅的做法步骤 1. 1??所有食材拿出来准备好 2. 2??放入牛油火锅底料 3. 3??放粉条在最下面，因为粉条要多烫才软 4. 4??依次放入蔬菜牛肉肠鹌鹑蛋 5. 5??往装菜的盒子里加半盒子矿泉水，最多半盒子，不要加多冷的矿泉水就好 6. 6??打开发热包放在下层盒子里 7. 7??打开盖子上的排气孔 8. 8??在放发热包的盒子里加淹没过发热包三分之二的水，不能超过，迅速将菜盒放进去盖上盖子 9. 9??等待15分钟，中途火锅自己会煮开，15分钟后加入香油拌，搅拌均匀即可以开吃啦 10. 成品，正宗四川麻辣牛油火锅完成