食用昆虫，可以食用的昆虫有哪些

1，可以食用的昆虫有哪些

蚂蚁：泡酒，有药用价值的；炒食，味道好。蝉蛹：油炸。蚯蚓：油炸。蚂蟑：油炸、埋在火里烤的。蛆：生吃、做成陷、油炸、炒。水虿：蜻蜓的幼虫，可以油炸的。蝗虫；浸酱油烤着吃，煮或炒也可以；螳螂：去翅后烤或炒，煮也可以；蜻蜓：干炸后可食：蝉：生吃或干炸。蜈蚣：干炸，但味道不佳。天牛：幼虫可生食或烤。蜘蛛：除去脚烤食。白蚁：可生食或炒食。松毛虫：烤食。田螺：可以用甜面酱炒着吃，也可用水煮着吃。蝴蝶蛹：可油炸。金龟子：油炸。蜜蜂蛹：直接食用，油炸。蚕蛹：油炸。蚕蛾：泡酒。舟蛾：提取它做成食用油。

可以食用的昆虫有哪些

2，昆虫类哪些可以食用

昆虫作为食品除了有上述优点外，还有世代短、繁殖快、容易获取等特点。因而在野外遇险时，昆虫往往是遇险者的首选食物，笔者自己在野外就吃过十余种，感觉味道还不错。为使户外活动爱好者对可食用昆虫有一些了解，笔者在此列出我国野外较易获取，口感尚好的可食用昆虫，捕捉及食用方法，供打算吃昆虫的“勇敢者”参考。虫名后标有“*”号者为首选食用昆虫。吃昆虫时，可根据当时自己的条件，选择烤、烧、炒、煮、炸等不同的方法食用。蝗虫食用其成虫或幼虫，各种蝗虫包括蚱蜢均能食用。用带树叶的枝条扑打，或用塑料薄膜平铺在地上将蝗虫驱赶到薄膜上，因薄膜光滑蝗虫无法逃跑易于捕捉。蝼蛄食用其成虫，徒手捕捉，或在夜间用灯光引诱。蟋蟀食用成虫，徒手捕捉或用树枝扑打。螽斯又叫蝈蝈，捕捉方法与蟋蟀相似。家蚕、柞蚕主要食用蛹，系家养昆虫，野生的不易遇见。蛾类包括天蛾、刺蛾、夜蛾、螟蛾各种蛾类，由于其幼虫体表多长毛，外貌丑陋，一般多选择吃蛹。蝶类各种蝶蛹均能食用，幼虫子较蛾类幼虫而言，大多数种类不长毛，也可食用。白蚁食用成虫和卵，寻找蚁穴掘取。白蚁分为生活在树木中和土壤里两大类型，树牺的白蚁体色纯白，食用没有异味。而地牺白蚁多为棕褐色，食用时有一点怪味。蚂蚁食用成虫、幼虫、蛹、卵，寻找蚁穴掘取，或用食物诱捕。食用蚂蚁要特别注意蚂蚁中臭蚁科的种类有毒，不可食用。臭蚁个体小，尾部上翘，有异味，易与其它蚂蚁区别。蝉* 食用成虫，用树枝扑打或用胶杆粘。在南方一些山野的河滩边有时可见到饮水后死亡的蝉大量聚集在一起，可以收集。蜻蜓* 成虫、幼虫均可食用，成虫用树枝扑打，或胶粘，也可用网捕。幼虫用网具在水中捕捞。负子蝽食用成虫，用网具在水中捕捞。石蚕食用幼虫，幼虫生活于溪流中，用丝将几块石头粘在一起构成牺身之处，徒手在水中捞取石蚕的石窝，捉取幼虫。天牛食用幼虫，幼虫生活在木材里，蛀木为生，选择多虫眼的枯树枝将其划开，寻找幼虫。螳螂食用成虫、幼虫，用手直接捕捉成虫或幼虫，螳螂卵也可食用。龙虱* 成虫、幼虫均可食用，用网具在池塘、河流里捞取。蜂类包括胡蜂、黄蜂、蜜蜂，食用成虫、幼虫和蛹。找到蜂巢后用火烧死成虫后，才可收集幼虫和蛹。收集蜂类即使用火烧也有被蛰伤的危险，要选在夜间进行，多准备几支火力猛然的火把，同时将自己的头、手用厚衣服或其他物品保护起来。

蝉蛹

昆虫是地球上最丰富的生命形式，容易捕捉。昆虫可以提供65-80%的蛋白质，而牛肉只有20%。如果不是太过分要求的话，这使得昆虫成为野外生存最重要的食物来源。但要避免会丁咬的，以及毛茸茸的或色彩斑斓的成虫，包括蝴蝶和有刺鼻气味的昆虫。也要避免蜘蛛和带致病菌的如跳蚤、蚊子和虱子类的昆虫。倒地的腐木是寻找大量昆虫的好地方，包括蚂蚁、白蚁、甲虫和甲虫幼虫。不要忽略地上和地下的昆虫巢穴。有草的地方，如田野，是寻找的好地方，很容易看见。石头，木板或其它盖在地上的材料都是昆虫做巢的地方，检查这些地方。昆虫幼虫也可食用。甲虫和蚱蜢类的昆虫有坚硬外壳，会藏寄生虫，应该煮后吃，把腿和翅膀也去掉。大多数昆虫可以生吃，味道各不相同，木头里的幼虫味淡，有些蚂蚁体内有蜜，味道略甜。可以把多种昆虫混合碾碎，可以和可食用植物一起吃，也可以烹煮使更味美。蚯蚓是极佳的蛋白质来源。在潮湿的土壤中可以挖到，雨后可以在地面看到。捕捉后，放入洁净的水罐几分钟，蚯蚓会自然排泄清洗，然后就可以生吃了

昆虫类哪些可以食用

3，可以吃的昆虫有那些

1.蚕蛹，蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。2.蝉，蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。3.笋子虫，笋子虫作为一种高蛋白动物，在大西南有一种很经典的吃法。首先，把笋子虫的肢爪、翅膀剪去。然后，下十成热的油锅中火炸一分钟后改小火焖7分钟，滤去油，加入辣椒、花椒、盐、少许味精，翻炒一下美味即成！4.蚂蚱，含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。5.龙虱，药食两用昆虫，风味独特，营养丰富，被誉为“水中人参”，龙虱味道鲜美，可炸可煎可烤，用五香调味烤煎后，松脆可口，广东人喜吃龙虱；也可做成补酒，能补肾健脾。

可以吃的昆虫1、竹虫竹虫主要啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。以甜竹纤维为食，含丰富蛋白质和10多种人体所需的氨基酸，具有养脾健胃之功效，是理想的健康食品之一。由于生长在甜竹心中，来之不易。这种嫩嫩的小虫子，油炸是最好吃的，很考验火候，竹虫甘香，似有奶油之味。2、蜂蛹蜂蛹在各地都比较普遍，一年四季都可以吃到，但在云南的吃法却有所不同，不同的蜂蛹有不同的吃法，煎、炸、煮、凉拌、舂都可以，因为民族灵巧而做出了许多不同口味的菜种来。其中最常见的吃法，就是用菜油进行煎炸，炸到变脆的时候香味十足。3、蚂蚱油炸蚂蚱是云南独有的一道风味小吃。秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放胆碱，对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。4、蚂蚁蛋蚂蚁蛋是傣家的一道民间传统美食，凉拌蚂蚁蛋，美味至极，有时盘中的一粒粒蚂蚁蛋足有豌豆那么大，外观白嫩，表面有一层薄膜，看着就有悦目爽心之感。用筷子轻轻地搛起一粒来，放进口中一咬，蛋味鲜美至极，叫人禁不住满口生津。蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。5、柳树虫那百年老柳树，被虫子蛀得快要倒了，砍倒了那棵老柳树，用斧头划开那柳树筒子，里边滚出了又白又胖的虫子。你别看不起这些虫子，虽然它们结果了柳树的性命，应该惩治惩治它们才是，可将它们扔了那是怪可惜的。捡了它们，在锅里细细地烤，不用多长时间，它们身上便会冒出油来，不用加什么佐料，放进口里一嚼，酥酥的，香香的，那才叫一饱口福。6、飞蚂蚁飞蚂蚁就是云南人也难得吃到的珍稀佳肴。一到七八月份，深山里下了几场大雨。那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来，遍山坡的飞舞，土红色的身躯肥碌碌的，所以飞不高，也飞不远，大多只能在湿漉漉的小山坡上，慢慢地爬行。捡了它们，除去翅膀，将铁锅放三脚架上，塞进一把松毛，在锅里烤黄了飞蚂蚁，放上点清盐，那又嫩又香的滋味。7、蝼蛄俗名土狗子，或者叫拉拉蛄，生活在泥土里，头上长着一双反生的手，用来刨土，厉害无比。捉它们的时候，也要眼明手快，方才能抓得住，否则一眨眼功夫，它们便掩没在泥土里，不见踪迹了。它们专干坏事，爱咬食农作物幼苗、根、茎，是个暗藏着的“阶级敌人”。一般到五六月前后，正是插秧季节，秧田里一放水，常年生活在泥土里的蝼蛄，便纷纷浮出水面。拿一把撮箕，卷上裤脚，一下就有了一些收获。

可以吃的昆虫有：白蚁、蝗、蟋蟀、金龟子、蚂蚁“蛾子饼”、红烩龙舌兰蚜虫、墨西哥鱼子、蝗虫、蜂幼虫、蜂蛹、飞蛾、甲虫、蝎子、螳螂、豆天蛾幼虫、龙虱、屁班虫、笋子虫、油蚱蜢、马蜂幼虫。蚕蛹以及毛翅目昆虫的幼虫和若虫。大量的营养分析结果表明，食用昆虫含有丰富的人体所必需的营养物质，是一种良好的动物蛋白质来源[4,9～18]。食用昆虫虫体粗蛋白含量较高，一般是其干重的31%～72%，超过一般畜禽、鱼蛋的蛋白质含量。食用昆虫还含有多种人体必需的氨基酸，如苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，其中大多数指标达到或超过FAO/WHO标准值。食用昆虫的氨基酸不仅含量丰富，而且组成合理，是一优质蛋白质源。

目前，世界上人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。但是应注意，一事实上要煮熟或烤透，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病。　　　　松毛虫：烤食。提起昆虫，人们就会想到蚂蚁、蟋蟀、蜻蜓、蚂蚱、蝉、毛毛虫等各种奇形怪状的小动物。这些小动物捉来玩玩，观赏一下未尝不可，但要作为食物吃进肚中，可能就有很多人觉得难以想象，说不定还会恶心呕吐。其实，昆虫作为人类食物吃的历史源远流长，世界上的许多国家和地区，都有食用昆虫的习惯。据不完全统计，我国各地作为食物食用的昆虫约有数十种。根据资料分析，每100毫升的人血浆含有游离氨基酸24.4--34.4毫克，远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高，烤干的蝉含72%的蛋白质，黄蜂含有81%的蛋白质，白蚁体内的蛋白质比牛肉还高，100克白蚁能产生500卡热量，100克牛网却只能产生龙活虎30卡热量。昆虫作为食品除了有上述优点外，还有世代短、繁殖快、容易获取等特点。因而在野外遇险时，昆虫往往是遇险者的首选食物，笔者自己在野外就吃过十余种，感觉味道还不错。为使户外活动爱好者对可食用昆虫有一些了解，笔者在此列出我国野外较易获取，口感尚好的可食用昆虫，捕捉及食用方法，供打算吃昆虫的“勇敢者”参考。虫名后标有“*”号者为首选食用昆虫。吃昆虫时，可根据当时自己的条件，选择烤、烧、炒、煮、炸等不同的方法食用。蝗虫* 食用其成虫或幼虫，各种蝗虫包括蚱蜢均能食用。用带树叶的枝条扑打，或用塑料薄膜平铺在地上将蝗虫驱赶到薄膜上，因薄膜光滑蝗虫无法逃跑易于捕捉。蝼蛄食用其成虫，徒手捕捉，或在夜间用灯光引诱。蟋蟀食用成虫，徒手捕捉或用树枝扑打。螽斯又叫蝈蝈，捕捉方法与蟋蟀相似。家蚕、柞蚕主要食用蛹，系家养昆虫，野生的不易遇见。蛾类包括天蛾、刺蛾、夜蛾、螟蛾各种蛾类，由于其幼虫体表多长毛，外貌丑陋，一般多选择吃蛹。蝶类各种蝶蛹均能食用，幼虫子较蛾类幼虫而言，大多数种类不长毛，也可食用。白蚁* 食用成虫和卵，寻找蚁穴掘取。白蚁分为生活在树木中和土壤里两大类型，树牺的白蚁体色纯白，食用没有异味。而地牺白蚁多为棕褐色，食用时有一点怪味。蚂蚁* 食用成虫、幼虫、蛹、卵，寻找蚁穴掘取，或用食物诱捕。食用蚂蚁要特别注意蚂蚁中臭蚁科的种类有毒，不可食用。臭蚁个体小，尾部上翘，有异味，易与其它蚂蚁区别。黑蚂蚁可以食用，但红蚂蚁却有剧毒，看清楚颜色后再吃 .蝉* 食用成虫，用树枝扑打或用胶杆粘。在南方一些山野的河滩边有时可见到饮水后死亡的蝉大量聚集在一起，可以收集。蜻蜓* 成虫、幼虫均可食用，成虫用树枝扑打，或胶粘，也可用网捕。幼虫用网具在水中捕捞。负子蝽食用成虫，用网具在水中捕捞。石蚕食用幼虫，幼虫生活于溪流中，用丝将几块石头粘在一起构成牺身之处，徒手在水中捞取石蚕的石窝，捉取幼虫。天牛* 食用幼虫，幼虫生活在木材里，蛀木为生，选择多虫眼的枯树枝将其划开，寻找幼虫。螳螂食用成虫、幼虫，用手直接捕捉成虫或幼虫，螳螂卵也可食用。龙虱* 成虫、幼虫均可食用，用网具在池塘、河流里捞取。蜂类* 包括胡蜂、黄蜂、蜜蜂，食用成虫、幼虫和蛹。找到蜂巢后用火烧死成虫后，才可收集幼虫和蛹。收集蜂类即使用火烧也有被蛰伤的危险，要选在夜间进行，多准备几支火力猛然的火把，同时将自己的头、手用厚衣服或其他物品保护起来。在野外活动中，蚯蚓、蜘蛛、螃蟹、虾也常被作为食物，但它们都不在昆虫之列，故不在此述及。

大部分昆虫都可以吃，但野外生存专家会告诉你远离那些色彩鲜艳的昆虫，有强烈刺激性气味的昆虫最好也不要吃，那些多毛的、会咬人的昆虫，还有那些可以传播疾病的昆虫，如苍蝇，虱子、蚊子最好不要食用。其实也不尽然，有的情况下别无选择，那你就得分辨哪些是可以冒险一尝的，哪些是绝对不能吃得。就比如番茄上生长的蠕虫，色彩鲜艳，呈翠绿色，不过放心，它是可以放心食用的，而且蛋白质含量非常高呢！毛毛虫大部分都可以吃，不过那些毛很多，色彩鲜艳的千万别吃。按说蜘蛛应该算多毛的，但有些国家会烤蜘蛛吃，而且味道还不错。黑蚂蚁可以食用，但红蚂蚁却有剧毒，看清楚颜色后再吃像蜜蜂和黄蜂虽然有刺激性气味，但他们可以吃，而且味道还不错，蝎子也是。下面列举一些贝尔吃过的东东，还有可以食用的昆虫类，好专业阿！可以食用的昆虫：虱子（不好找啊）草蜢，蟋蟀、蟑螂（这么没想到，应该要洗干净吧）蝉，幼虫蝉（这个我吃过，用油煎着吃很好吃，不过荒野中应该没有油：（）蜜蜂、蚂蚁、黄蜂苍蝇蚊子甲壳虫蝴蝶和蛾子蜻蜓白蚁蚁狮石蝇蜉蝣虽然咱条件艰苦，身处荒野，但生个火应该还不是太难的，这些昆虫说起来当然还是熟了吃好啊，即使它们含有毒素或毒液，熟了就不怕可以吃了，甲虫类有壳，很容易滋生寄生虫，煮熟了吃也卫生，方式可以有很多种阿，可以煮、烤、熏，味道也会好些。但记得一定要把昆虫的头、翅膀和腿去掉，这些地方没有肉，营养物质含量也低。

可以吃的昆虫有那些