这道菜豆腐味道“沙沙”,配料家常豆腐工艺:酱烧味:家常风味配料:豆腐猪肉辅料:青蒜调料:猪油(精制)料酒盐、豆瓣酱、味精香油2,10、完成主料，黄豆辅料，叶菜，厨具，炒锅分类，常见菜，素菜，热菜家常菜，轻烧半小时，简单难度，提前把泡好的黄豆去皮,6.下豆腐。
家常dish豆腐:食材:豆腐280g、泡椒2根、小米椒2个、酱油2ml、牛肉末50g、豆瓣酱13g。辅料:小葱两根，水淀粉适量。步骤:1、豆腐骰子。2、生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。3.烧开一大锅水，倒入一些盐，大火烧开，加豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，取出。这样可以去除豆腥味，保证豆腐在油炸过程中不被搅拌。4.锅中烧热熟辣椒油，倒入姜蒜末，少许郫县豆瓣，翻炒，翻炒牛肉末，放少许豆豉。当然，永川豆豉是最好的。如果没别的事，可以做。加入辣椒粉。5.翻炒出香味，倒入高汤煮开。6.下豆腐。7.加少许酱油，少许盐和糖调味，撒些味精提鲜勾芡。8、醋必滑。9.大火煮2分钟。10、完成
主料，黄豆辅料，叶菜，厨具，炒锅分类，常见菜，素菜，热菜家常菜，轻烧半小时，简单难度，提前把泡好的黄豆去皮。将去皮的黄豆按1: 1的比例加入清水中，然后放入料理机的容器杯中。用料理机打碎大豆。不需要太长时间，也没有大颗粒。打豆浆，有几个颗粒。这道菜豆腐味道“沙沙”。洗叶子。使用油菜、卷心菜或其他多叶蔬菜。用开水焯一下叶菜，去除叶菜的绿色和甜味。将焯过的叶菜晾干，切碎备用。放大锅里的油。如果没有大油，可以放几块肥肉用小火提炼。加入葱花、姜末或几片红辣椒炒香。倒入打好的豆浆。打开炉子，用铲子慢慢搅拌，防止烧糊。直到豆浆微炒变黄。倒入切碎的多叶蔬菜。小火翻炒，加入少许盐，翻炒晾干，然后出锅。
3、 家常 豆腐怎么做?配料家常 豆腐工艺:酱烧味:家常风味配料:豆腐猪肉辅料:青蒜调料:猪油(精制)料酒盐、豆瓣酱、味精香油2。将猪肉剁成粉末；家常 豆腐3.将大蒜切成2厘米长的段；4.剁碎的豆瓣酱；5.猪油烧开，放入豆腐，两面煎黄后取出；6.另外，烧开油，下肉末煸炒，下料酒，下豆瓣酱煸炒；7.加入豆腐、盐、味精和汤，煨至入味，沥干汁液，加入蒜末和香油，装盘。
