组织的管理者必须重视组织的工作设计并根据客观形势的变化及时对组织进行调整,Restaurant设计有很多种风格,中式、欧式、美式、复古等,也就是说中餐厅要装修成中式风格而不是设计欧式风格,这样消费者才会有融入感,无论哪一个设计都必须与餐厅经营的内容一致,一般餐厅在陈设和设备上是通用的,即简单、方便、卫生、舒适,但也有店面的特点。
Restaurant设计有很多种风格,中式、欧式、美式、复古等。无论哪一个设计都必须与餐厅经营的内容一致。也就是说中餐厅要装修成中式风格而不是设计欧式风格,这样消费者才会有融入感。餐厅装修要考虑餐厅的实用功能和美化效果。一般餐厅在陈设和设备上是通用的,即简单、方便、卫生、舒适,但也有店面的特点。餐饮市场是由不同需求的客人组成的消费群体。解决饥饿,在餐馆吃饭,是人最基本的需求;但绝大多数食客选择不同的餐厅有两个原因。首先,他们选择有特色的餐馆是因为口味不同。第二,人们希望通过吃来放松神经,满足精神需求。所以餐饮一定要融入人类文化的内容,从吃中找到自己需要的情感,吃味道,吃风格,吃文化,吃情调。
2、 饭店组织 设计应坚持哪些基本原则组织的管理者必须重视组织的工作设计并根据客观形势的变化及时对组织进行调整。组织要合理,必须遵循组织原则,组织原则设计是:(1)有效性原则;(2)部门原则;(3)管理范围的原则;(4)权责对等原则;(5)统一指挥原则;(6)协调的原。