醋溜黄瓜，醋溜瓜片咋做好吃

1，醋溜瓜片咋做好吃

一、将瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放瓜片，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。

醋溜瓜片咋做好吃

2，醋青瓜的做法醋青瓜怎么做好吃醋青瓜的家常做法

主料黄瓜胡萝卜醋白糖醋黄瓜的做法步骤1. 黄瓜洗干净后用擦丝器擦成丝，切片切条也行啊，不过我还是喜欢擦成丝，省时啊，很快就入味。我还常加了点红萝卜。2. 用盐水浸泡一下，沥干水分。3. 加糖加醋（这个按照个人口味来加），拌匀装盘就成了。食材用料黄瓜随便相克食物醋适量相克食物醋黄瓜的做法1.把黄瓜切成长块。2.把盐适量放入黄瓜中。3.把盐抓均匀后再洒上蒜泥。4.把醋放入黄瓜中抓均匀。5.把生抽放进黄瓜中。6.抓均匀后醋黄瓜即成。

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3，川菜特色菜醋溜黄瓜怎么做

特点：味甜、酸、绿色，四季皆宜 (川菜)用料：嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许）做法：一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。　　也可以换种吃法啊：1.将黄瓜切细条；2.然后加醋，适量糖，味精。3.搅拌下即可食用。功效：有清热促消化的功效哦！该答案来自中华美食网官方网站

川菜特色菜醋溜黄瓜怎么做

4，怎样 制作糖醋黄瓜而且能长时间保存

放在阴凉通风的地方就可以了不然就放冰箱咯糖醋黄瓜： 1。把黄瓜一剖为二，然后再划成长条，切成长方体的小块，放到PP碗中。 2。加入适量的糖，其实可以多放一些啦，然后放入冰箱的冷藏室中。 3。放上一两个小时，糖差不多都化掉了。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水，很好吃，甜甜的，带有黄瓜的清凉味道。可以喝掉它，也可以留着，随便你啦。 4。等要吃的时候就把黄瓜拿出来，加入适量的康乐醋，用筷子拌一拌，即成。这种方法做出来的黄瓜，酸酸甜甜，开胃又好吃。当然黄瓜也可以不切成条块状，也可以切成片的，随个人的喜好。

5，醋溜黄瓜的热量是多少

醋溜黄瓜的热量(以100克可食部分计)是82大卡(343千焦)，单位热量较低。每100克醋溜黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

主料: 乳黄瓜 250克辅料: 青椒 20克调料: 白砂糖 7克白醋 15克姜 5克大葱 5克盐 5克香油 15克花椒 2克酱油 5克淀粉(豌豆) 5克各适量醋溜黄瓜的做法: 1.黄瓜开边挖去瓤,切成梳子薄片,加入5克盐,略腌,挤去水分;辣椒去蒂去籽洗净切成丝;葱姜分别洗净均切成米粒状。2.烧红锅,下麻油,爆香辣椒及花椒,放入黄瓜,再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水,兜炒几下,便可上碟。更多醋溜黄瓜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/culiuhuanggua

6，糖醋黄瓜怎么做才好吃

糖醋黄瓜的做法详细介绍菜系及功效：东北菜糖醋黄瓜的制作材料：主料：嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许。糖醋黄瓜的特色：色泽美观，黄瓜脆嫩，味鲜、甜、酸适口，可增进食欲。教您糖醋黄瓜怎么做，如何做糖醋黄瓜才好吃1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽2.5厘米长的段，放盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟、滤去盐水。 2.取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油即成。

原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。制作： 1、黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； 3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。成菜特点: 色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。

糖醋黄瓜： 1。把黄瓜一剖为二，然后再划成长条，切成长方体的小块，放到PP碗中。 2。加入适量的糖，其实可以多放一些啦，然后放入冰箱的冷藏室中。 3。放上一两个小时，糖差不多都化掉了。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水，很好吃，甜甜的，带有黄瓜的清凉味道。可以喝掉它，也可以留着，随便你啦。 4。等要吃的时候就把黄瓜拿出来，加入适量的康乐醋，用筷子拌一拌，即成。这种方法做出来的黄瓜，酸酸甜甜，开胃又好吃。当然黄瓜也可以不切成条块状，也可以切成片的，随个人的喜好。