牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效,多吃牛肉对治疗缺铁性贫血有帮助,长肌肉,鸡肉脂肪含量低，各种维生素中钙铁牛肉等等,牛肉具有健脾益肾、补气血、强筋骨的功效,水牛肉可以安胎养神,4.补铁补血铁是造血的必需元素，牛肉富含铁,牛肉富含蛋白质,牛肉营养丰富,鸡肉是白肉，牛肉是红肉。
鸡肉是白肉，牛肉是红肉。各有千秋。鸡肉脂肪含量低，各种维生素中钙铁牛肉等等。我个人比较喜欢吃鸡肉。鸡肉:蛋白质相对较高，脂肪含量较低，含有氨基酸、磷、铁、铜、锌源，并富含维生素B12、B6、A、D、K等。牛肉:含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体抗病能力。它可以为人们在生长发育期间以及手术和生病后补充失血和调养。牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效。适用于中气不足、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄者。水牛肉可以安胎养神。黄总的来说鸡其实适合减肥，牛肉适合增肥。
牛肉具有健脾益肾、补气血、强筋骨的功效。牛肉营养丰富。每100g 牛肉含蛋白质19.9g，铁3.3mg，锌4.73mg，烟酸5.6mg。一般人人都可以食用，尤其是生长发育期和病后的患者。牛肉富含蛋白质。牛肉富含铁，经常食用可预防缺铁性贫血。
1。长肌肉。对增长肌肉，增强力量特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充ATP，从而使训练持续时间更长。肉碱主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸，是一种对健美运动员肌肉生长有重要作用的氨基酸。2.提高免疫力可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于身体在激烈训练后的恢复。3.促进康复可以提高机体的抗病能力，特别适合手术和疾病后正在生长和恢复的人补充失血和修复组织。4.补铁补血铁是造血的必需元素，牛肉富含铁。多吃牛肉对治疗缺铁性贫血有帮助。5.抗衰老牛肉含有锌，锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，对抗衰老和防癌有积极意义。牛肉中所含的钾对心脑血管系统和泌尿系统有防病作用；镁可以提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
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