做这道菜食材一定要切碎才好吃，相应的图片找不到。番茄番茄怎么做都好吃，毕竟是国民家常菜西红柿炒蛋的必备食材之一，可以搭配的食材实在太多，柠檬柠檬水加水加蜂蜜做饮料喝比较常见，我喜欢的吃法是把它代替醋，做调味品来用，素菜煲素菜的种类不限，煲法参照上面的茄子煲，可以相对茄子煲多加一点高汤，煮熟即可。
1、怎么做素菜好吃？
蒜蓉粉丝蒸白菜原料：白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。做法：1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明，2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中，3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可尖椒豆腐酿原料：尖椒4个、豆腐250克、面包糠，
调料：食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精。做法：1、豆腐用勺子碾碎；2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段；3、碾碎的豆腐加葱姜碎，添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀；4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平；5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡，然后裹层面包糠；6、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可出锅，
如意香干原料：黄豆芽140克薄香干3块红椒1个，大蒜3瓣。调料：生抽1又1/2大匙，砂糖1茶匙，做法：1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片，2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬，4.放入豆芽。5.紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙6.大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅，
2、油麦菜要怎么做才好吃？
蒜蓉油麦菜好吃。油麦菜出身莴苣属，又名油荬、香水蔬菜，祖籍地中海，5世纪来到中国，营养价值丰富，一年两季走进我们餐桌，随着中国经济的发展，绿色、少油、营养饮食理念，开始深入人心。今天美食痴人，与你分享一道低热量，高营养的家常菜-蒜蓉油麦菜，怎样做的油麦菜，口感爽脆，烹饪不出水呢？继续阅读我一一为你分解:处理食材美食痴人知道油麦菜爽脆秘密。
经验告诉美食痴人，把洗净的油麦菜从中间分开，保证食材两次烹饪，解决了受热不均匀问题，使炒出来的油麦菜，通体清脆爽口，炒油麦菜热锅沸油蒜蓉爆香，放入油麦菜，火随菜转，菜随勺走，前推后翻，油麦菜上下翻飞，大开大合之间，油麦菜断生，加盐关火、装盘。油麦菜炒制时间不易过长，断生即可，否则影响影响油麦菜口感和色泽，
3、长白山野菜广东菜怎么做才好吃？
肉炒广东菜做法简单又好吃。准备用料：精肉150克；广东菜400克；色拉油少量；蒜末少量；姜末少量；生抽少量；盐少量；鸡精少量，做法如下：1、将广东菜用开水焯一下，然后过凉水，切成小段备用。2、精肉切成粗肉丝，用料酒腌制五分钟，姜蒜切末备用，3、油烧热，姜蒜末爆锅，加入肉丝翻炒，炒至肉变色，加入生抽，然后加入广东菜，加入生抽炒一两分钟，加入少量水然后再炒干，加盐味素调味即可。
4、有什么素菜做出来比肉还好吃，而且还百吃不腻？
一般做这种类型的盘点，我都要多嘴说一句排名不分先后，但是这个，必须排出一个第一来，那就是野生菌，野生菌的鲜，随便一激就出来了，作为一个野生菌爱好者，当然要肯定它的地位：菌子比肉还好吃。野生菌相对于鸡枞、松茸一类大家都知道的菌类，我更喜欢杂菌的口感口味，随便用香油一炒就能香透一屋子，从香味里可以准确的判断出这家炒的是青头菌呢还是见手青，还是干巴菌？菌香里绝对少不了的还有一股香蒜的味道，吃野生菌，不能不加大蒜，不管有没有理论支撑，
青头菌青头菌是作为怕中毒又不能够放弃野生菌这一口的我的大爱，一般是煮汤吃，不过我很少放清汤，而是在洗青头菌的时候，不把水沥干，直接就下油锅炒（下菌子之前要先炒蒜瓣），一边炒一边出水，同时青头菌的汁水也随着一起炒了出来，原汁原味，烩到浓浓的，最是下饭。每次都是还没等这菜上桌，就已经在担心不够吃，操碎了心啊。
