将煮好的紫米，和事先准备好的面包进行组合，简单来讲就是食材的搭配。在购买的时候，一定要仔细，因为很多商家经常将黑米用作紫米来麦，一般紫米洗了会掉色，呈紫色的，将准备好的奶酪馅和上一部做好的紫米面包，融合在一起，并涂上奶酪馅，吧，要做好紫米包，首先要做的就是选好材料，其中紫米的选材就是一个很好的关键点，千万别买错了。
1、紫米包怎么做？
您好，感谢邀请！其实吧，要做好紫米包，首先要做的就是选好材料，其中紫米的选材就是一个很好的关键点，千万别买错了。如果没有紫米的话，血糯米也行，另外需要注意的是，黑米和紫米是不一样的哟！在购买的时候，一定要仔细，因为很多商家经常将黑米用作紫米来麦，一般紫米洗了会掉色，呈紫色的。个人建议的话，云南香紫米就比较好，大概要15元一斤左右，
另一方面，当们在做紫米包馅儿的时候，可以什么都不加，当然也可以加一些糖粉或者淡奶油，看个人喜好，毕竟每个家庭的喜好各不相同。好了，下面我就给大家分享一下，平时我自己做紫米包的一些心得，主要包括11个步骤，供大家参考：1、煮紫米，一般我是用压力锅按“煮饭”键来做的，当然，如果用电饭锅煮的可以先泡上一晚再做，这样不会夹。
煮的时候，我放的水量比做饭稍微多一点，a当然了，如果你不喜欢煮太烂的话，可以少一点水。2、煮好以后，加入砂糖/糖粉和淡奶油搅拌均匀，个人建议最好用幼砂糖或者糖粉，因为这样糖才能均匀融到米饭中。如果没有幼砂糖，可以再放入砂糖后，在锅里再焖一会，以防有砂糖没有溶解，3、制作奶酪馅。Kiri的奶酪是我最常用的奶酪，也是个人比较喜欢的，
当然，奶酪需要隔水加热软化，并且水温不能超过60℃也可以微波炉加热软化，也可以直接用微波炉低火加热1-2分钟。4、采用低火烘焙2分钟左右，因为奶酪从冰箱拿出来之后，自身温度比较低，需要的时间会长一点。5、当奶酪软化后，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒，6、在奶酪加入奶粉、糖粉、淡奶油，等。微波炉底火一分钟，40℃温热就可以了，
7、之后用工具将其搅拌均匀，并呈现光滑亮泽，没有颗粒。8、组装，将煮好的紫米，和事先准备好的面包进行组合，简单来讲就是食材的搭配。9、涂抹奶酪馅，将准备好的奶酪馅和上一部做好的紫米面包，融合在一起，并涂上奶酪馅。10、组装，保存，最后，将涂抹好的奶酪馅紫米包进行组装，并放入冷藏室保存。11.打包，完成，
2、紫米面包是不是减肥面包啊，怎么样？
你好，现在世面上75%都是日式甜面包，没有哪一种单独的食物是可以减肥的，至于你说的紫米面包中的紫米是水稻的一个品种，营养成分是挺好的，但是有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种，偶尔吃一下还行，因为它还是属于精细主食啊，如果打算拿它当减肥面包可能不能如你所愿了，减肥最重要的就是要在合理控制饮食的基础上积极的参加体育运动，想方设法的多消耗一些热量，在饮食方面，尽量不要吃零食宵夜，不要吃热量过高的食物，可以多吃一些青菜水果，在运动方面最好是养成每天有氧运动的习惯，跑步游泳都是非常好的锻炼项目。
