我想豫西地区的农村，忌讳吃驴肉，说“吃驴肉会犯病”的原因，大概与我的家乡过去也不吃驴肉的原因相似吧。不容易消化，容易染上寄生虫，这个主要是吃没煮熟的驴肉造成的；2、如果吃了做得好吃的驴肉，非常容易造成胃极度扩张，引发身体不适；3、如果吃了做得不好吃的驴肉，会影响胃口，情况严重的，还会因为要送酒而加点其他的菜造成钱包缩水。
1、吃驴肉有什么禁忌？
吃驴肉有什么禁忌？一般来说患有脾胃功能不良、慢性肠炎、慢性肾炎的人群不宜食用驴肉，而且驴肉要尽量避免与含有大量鞣酸类的食物共同食用。1.如果脾胃功能不良，比如脾胃虚寒，则需要尽量避免食用驴肉，驴肉本身含有大量的蛋白质、脂肪成分，对于脾胃产生的负担较大，过度使用驴肉会加重病情，2.患有慢性肠炎的病人，肠道粘膜长期水肿，细胞吸收能力较差，食用驴肉往往会导致腹泻等症状。
3.慢性肾炎患者对于驴肉也要慎重食用，慢性肾炎患者肾小管重吸收功能受损，大量的小分子蛋白质经肾小管漏出，加剧肾小管的变性，4.驴肉要尽量避免与含有大量鞣酸的物质共同食用，如茶叶等，鞣酸会与蛋白质产生反应，增大蛋白质吸收的难度。通常来说正常人适量的食用驴肉有益身体健康，但对于一些患有疾病的特殊人群能否食用驴肉，最好先咨询医生的意见，再行决定，
2、吃驴肉有哪些利弊？
吃驴肉的危害多着呢，主要体现在以下方面：1、不容易消化，容易染上寄生虫，这个主要是吃没煮熟的驴肉造成的；2、如果吃了做得好吃的驴肉，非常容易造成胃极度扩张，引发身体不适；3、如果吃了做得不好吃的驴肉，会影响胃口，情况严重的，还会因为要送酒而加点其他的菜造成钱包缩水。综上所述，吃驴肉的危害性太强，所以，咱们且吃且慎重，
3、在豫西农村，当地人都忌讳吃驴肉，说是“吃驴肉犯陈病”，你们那地方有此说法吗？
我的老家是山区，过去人们种地耕田，一靠的是黄牛，二靠的驴。因为驴这种牲畜，非常适合山区农村耕田用，因为山区道理崎岖，田块狭小，用马耕田和拉庄稼，是不实用的，一是因为饲养马成本高，二是因为马虽然善于奔跑，但这比较适合草原或平原地区，在山区用马耕田是不实用的。因而旧时由于以自给自足的小农为主，在我的老家，过去家家户户都会在院内或院内建有驴圈，一般的家庭都会饲养一头或几头驴，但这些驴可不是用来杀了吃的，而是用来耕田种地的，所以那时的人们对驴非常珍惜，甚至驴耕田老了累死了，也舍不得杀了吃，有的甚至会将驴埋了葬了，
因而，在我的老家，旧时的大部分的人们是不吃驴肉的。这也是一种习俗，表达了善良的人们，对于为家里农事做了贡献的驴的一种关爱，不但不吃驴肉，还故意说驴肉不好吃，我想豫西地区的农村，忌讳吃驴肉，说“吃驴肉会犯病”的原因，大概与我的家乡过去也不吃驴肉的原因相似吧，不过，我们这里跟过去可不一样了，由于离保定不远，保定的“驴肉火烧”已风行城乡，人们也经常说“天上龙肉，地下驴肉”。
