蒸芋头需要多长时间，芋头蒸多长时间

1，芋头蒸多长时间

一般做蒸芋头，要蒸多长时间呢，根据经验，用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点。还有，根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿。因此，具体蒸多久自己要把握好。一般情况下，蒸15分钟左右即可。宝宝可以吃一些芋头，蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会，这样更容易宝宝咀嚼。芋头性平，人人适合。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力。芋头营养丰富，七大营养素基本都齐了。它能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。尤其是老年人和婴幼儿，可以适当的吃些芋头，帮助消化，也可增强抵抗力，延年益寿。

据专业人士……我的母亲说，芋头可以去皮蒸也可以直接蒸，直接蒸的话要先洗干净。举个例子，土豆也是这样，蒸熟了以后再撕去外皮。不过我觉得可能先去皮再蒸会好一点，去皮很简单也很困难，直接用刀削就好了，不用像削水果那样转着削，一点点的削就行了。

10分钟

芋头蒸多长时间

2，芋头要蒸多久才熟

芋头需要蒸15到20分钟的时间，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关，大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透，用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色，芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头口感细软，绵甜香糯，但是芋头蒸太长时间口感就不好吃，一般蒸大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透。蒸芋头的时间还需要根据的口感决定，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内，若是喜欢吃硬一点的，通常15分钟的时间便已经足够了。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透。如果是老人和小孩吃建议多煮几分钟，有的人甚至会煮半个小时，大部分的人会喜欢吃软一点的芋头，而且煮久了也不会对营养造成影响，所以在煮芋头的时候尽量煮烂一点。在蒸芋头的时候需要放少量的清水，只要不粘锅即可，之后调制文火，盖上锅盖闷一会，水在闷的过程中会逐渐的蒸发掉，这样蒸出来的芋头有盐味，也不会出现蒸烂的现象。想要知道到底煮烂了没有，其实很简单，拿根筷子戳一下，如果芋头能戳穿就是熟了，如果不能戳穿那就再煮一会儿。芋头越煮汤会变得越浓，而且煮着可能水会越变越少，所以要注意煮的时候开始水不要给太多，将芋头覆盖就可以了，中途要看一下水煮干没，可以加点水，防止粘锅。如果先要快速煮芋头，用高压锅是最快的，不要十分钟就能煮烂了。

芋头要蒸多久才熟

3，蒸芋头多长时间

要蒸10-20分钟。小火焖煮才会熟透哦。1，备好毛芋2，加入适量白醋细盐3，微泡一会再洗干净4，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制5，上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟6，最后以筷子试一下成熟度即可扩展资料：营养价值：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。参考资料：蒸芋头-搜狗百科

一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟。1、首先备好毛芋洗净，加入适量白醋细盐。如下图所示：2、微泡一会再洗干净，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。如下图所示：3、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。最后以筷子试一下成熟度即可。扩展资料：营养功效芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。最佳食法芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。生食宜忌芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。贮存方法适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。参考资料来源：搜狗百科：芋头

酪梨芋头粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食口味：咸鲜味工艺：煮酪梨芋头粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：小麦面粉10克,梨80克,芋头80克调料：盐2克,植物油10克教您酪梨芋头粥怎么做，如何做酪梨芋头粥才好吃 1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；3.　改小火煮成粥，盛入碗内；4.　梨洗净，去皮及核磨成泥，放入碗中；5.　碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀，拌成酪梨糊备用；6.　芋头洗净，去皮，切丝；7.　芋头丝均匀沾裹酪梨糊，放入热油锅中炸至酥黄，捞出；8.　沥干油分，放入粳米粥中即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”芋头：芋头忌于香蕉同食。芋头饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心补气食谱美容菜谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱口味：甜味工艺：蒸芋头饼的制作材料：主料：芋头300克辅料：橘饼120克调料：白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克教您芋头饼怎么做，如何做芋头饼才好吃1. 芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；3. 橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；4. 入锅用大火，蒸约5分钟，取出；5. 另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。芋头饼的制作要诀：1. 芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳；2. 芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。小帖士-食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。

一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟。　　芋头不但可以蒸着吃，而且还可以煮着吃，甚至还可以油炸，但是在所有的做法中，只有蒸才能最好的利用好芋头的营养价值。　　蒸芋头的时间是灵活多变的，而且根据每个人吃食物的软硬程度不同。一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟，蒸得软一点儿，也不影响食用，并且不会让营养流失，因此，人们不必担心蒸的太久会有什么副作用。　　通常，蒸芋头的锅要用大火将水烧开后，放入蒸笼，大约40分钟芋头就软了，如果能够将芋头切成小块再蒸的话，那么芋头的受热面积会更广，熟的更快。　　芋头个头的大小决定蒸的时间，可以在半小时左右的时候用筷子扎一下，试试软硬度就好。　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。　　蒸芋头　　食材：芋头1000g ，白醋，酱油，盐，　　方法　　1、备好毛芋。　　2、加入适量白醋细盐。　　3、微泡一会再洗干净。　　4、锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。　　5、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。　　6、最后以筷子试一下成熟度即可。

一般蒸15－20分钟。做法1、备好毛芋。2、加入适量白醋细盐。3、微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。4、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。扩展资料：蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。参考资料：搜狗百科－蒸芋头

蒸芋头多长时间