洗净五花肉并切成小方块备用；2.将五花肉放入较大的碗中，加入准备好的烧烤食材，用手搅拌均匀；3.盖上五花肉一层保鲜膜，放入冰箱，腌制1、2小时入味；4.取出腌制好的五花肉撒点淀粉备用；5.将彩椒洗净，切成块状，取干净的竹签，放入锅中煮熟，晾干备用；6.串五花肉块和彩椒串在竹签上，穿插起来更漂亮；7.烤盘下面放锡纸，把准备好的羊肉串放好，盖上锡纸，205度晾锅，20分钟就可以吃了,配料五花肉450g调料姜15g叉烧酱5勺五花肉串。
1。洗净五花肉并切成小方块备用；2.将五花肉放入较大的碗中，加入准备好的烧烤食材，用手搅拌均匀；3.盖上五花肉一层保鲜膜，放入冰箱，腌制1、2小时入味；4.取出腌制好的五花肉撒点淀粉备用；5.将彩椒洗净，切成块状，取干净的竹签，放入锅中煮熟，晾干备用；6.串五花肉块和彩椒串在竹签上，穿插起来更漂亮；7.烤盘下面放锡纸，把准备好的羊肉串放好，盖上锡纸，205度晾锅，20分钟就可以吃了。
2、 五花肉串怎么吃的做法配料五花肉 450g调料姜15g叉烧酱5勺五花肉串。1.准备最好五花肉，肉的选择决定了成品的质量，所以一层肥一层瘦的最好；2.切成2厘米左右的丁，放入容器中；3.倒入叉烧酱，搅拌均匀；4.加入姜丝；5.盖上盖子后，放入冰箱冷藏一夜；6.取出后用竹签串起来；7.放在有锡纸的烤盘上，倒入腌制好的材料；8.烤之前最好包一点，烤箱预热200度，中层加热30分钟左右，取出中间的酱料。
