非常高兴回答你这个问题其实麻辣烫在重庆来说非常普遍在重庆的街头巷尾也会有一些麻辣烫的店面，当然不知道你们那个城市喜不喜欢吃麻辣烫，做麻辣烫有几个地方可以选择第一要在人流量比较大的地方，比如说步行街商场旁车站旁这些地方人流比较大麻辣烫又比较方便，可以随时带走，在这种地方可能生意会好。
1、做麻辣烫生意怎么样？
选址是关键。选址不在选商铺，而在于选客源，只要把潜在的客源市场把握好了，就可以投资，味道是关键，稳定的味道，只要不难吃就可以经营。一定注意是稳定的味道，没有什么是特别好吃的，每个人口味都是因人而异，只要符合大众口味就可以，一定不要太在意小众特色，作为小店，很难。你熬不起，麻辣烫的优势就在于干净，环境一定要干干净净，菜品的新鲜度是关键。
勤检查，自选式的就餐方式，食品新鲜度会直接影响客户的感觉，产品要丰富，一般在五六十种产品，越丰富，对于客户来说选择的几率越高，同时对于产品品质的把控要求就更高。外卖是营业额的一个提升点，但是外卖平台已经被做烂了，你要注意：外卖强调的是性价比和销售量，这个根据你的堂食情况来决定是不是跟进，如果堂食好，就主要做堂食。
堂食利润高，外卖的利润是按单算的，一单下来就是2块左右。不成比例，而且外卖单量大了，会影响店内出品速度和服务。口味上根据当地人饮食特点，看看选择哪一种？有川味麻辣和东北奶粉麻辣烫两大风格，东北的看似高大上，但是川味的才是经典，如果做口味特色，建议川味的。餐饮很难，不是我们想象的那样简单，要方方面面都全能，
2、在学校档口做麻辣烫，每天一千左右营业额，每月租金一万左右，还有做的必要吗？
按计算，每天销售额一千左右，一个月销售额三万左右，按50％计算，纯利润在15000左右，扣除房租10000元，每月纯利润在5000元左右，如果你是两个人在店里做，等于毎人2500元，这就没有什么意思了，又苦又累一个月才2500元，但话又说回来，不做这个做什么，只能说换一个地方房租少一点，继续做，隔行如隔山如果要换一个工作，自己又不会不在行，不在行只有亏本，我过去投资网吧，生意相当好，也是毎天一千多，但电脑一出问题就必须请师傅，费用又高技术又不好，电脑经常修，大小问题都请师傅，自己又不懂，师傅说怎么修就怎么修，一年下来，三分之一的利润都给师傅了，你现在这种情况，换个地方，房租少一点的继续做，以后会有好起来的。
3、请问租个门面做麻辣烫正常情况一天大概能卖到2千以上吗？
非常高兴回答你这个问题其实麻辣烫在重庆来说非常普遍在重庆的街头巷尾也会有一些麻辣烫的店面，当然不知道你们那个城市喜不喜欢吃麻辣烫，做麻辣烫有几个地方可以选择第一要在人流量比较大的地方，比如说步行街商场旁车站旁这些地方人流比较大麻辣烫又比较方便，可以随时带走，在这种地方可能生意会好，第二，在学校旁因为学生比较集中。
还可以，带着其他的小吃一起卖这样的话不仅种类多，而且学生选择性也比较多，在吃饭的同时又八小吃吃了会增加营业额，第三，在企业旁边，比如说工厂开发区这些地方买点麻辣烫，火锅串串这些都可以。毕竟在工厂里上班的人时间比较紧，不可能回家煮饭在外面将就吃一点，加上火锅，就可以有一群人一起吃，总结无论是在哪个地方开业都要先进行考察，然后再对店铺的租金进行了解是否能够承受得起看周边的店铺业态怎么样？有没有活力，人流量消费能力怎么样都是你需要考虑的，希望你能够找到合适的店铺，祝你生意兴隆！。
