在锅里煎好腊肉后，直接倒入大蒜中，并不断搅拌,食材详情主料羊肉600g大蒜300g辅料油适量糖适量鸡精少许白酒少许姜3片蒜3瓣盐适量酱油适量微辣口味翻炒过程需时半小时且难度较大大蒜翻炒羊肉的做法第十一步:锅内烧热油，倒入姜片和蒜末翻炒至香,88.翻炒至大蒜软,99大蒜爆炒羊肉最配。
大蒜洗净，切掉，用刀切下根部。
食材详情主料羊肉600g 大蒜300g辅料油适量糖适量鸡精少许白酒少许姜3片蒜3瓣盐适量酱油适量微辣口味翻炒过程需时半小时且难度较大大蒜翻炒羊肉的做法第十一步:锅内烧热油，倒入姜片和蒜末翻炒至香。22加入红椒15翻炒至辣。倒入切好的羊肉块。加一碗水。加入糖、盐、白酒和酱油。翻炒均匀，大火烧开，再转小火炖。煮到汤汁少于一半，再倒入预切大蒜。88.翻炒至大蒜软。加入少许鸡精翻炒。99 大蒜爆炒羊肉最配。太好吃了！1010成品图小贴士因为我买的羊肉是店里的那种卷肉，里面有块，不适合爆炒，所以用了炖的方法。如果是整块羊肉，开始的时候多炒一下比较好。
一、选择原料牛肉200g 大蒜50g、六种辅料红辣椒、植物油10g、盐2g、料酒1g、酱油少许大蒜煎牛肉的方法第三步:牛肉冷冻后切成薄片。4.加入料酒、蚝油、酱油腌制10分钟。5.将植物油加热至六成，将牛肉片翻炒30秒。
4、咸肉炒 大蒜的做法步骤是怎么样的?食材:大蒜250g，3人份腊肉200g。辅料:玉米油40毫升，盐1勺，清水半碗，姜2片，料酒5-8克，1、腊肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。2.大蒜生根，剥去老皮黄叶，洗净，略沥干水分，3.切成均匀的段。4.在干净的锅里开大火，倒入玉米油，将油温热，放入姜片，5.倒入培根片。快速翻炒，6、腊肉略变色，倒入少许料酒。继续翻炒，7.将腊肉翻炒至两面金黄，约1-2分钟。放在一边待用，8.继续开火。在锅里煎好腊肉后，直接倒入大蒜中，并不断搅拌，9.翻炒2分钟左右。大蒜慢慢变软，加一勺盐，盐不要太多，腊肉就咸了，10.倒入培根。11.加入半碗水，然后不断翻炒，整场大火。12、一分钟后，出锅即可。
