咖喱牛肉饭怎么做，用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭

1，用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭原料:土豆2个胡萝卜2根洋葱半个青椒2个咖喱2/3块（大约80克）炖牛肉适量做法: 1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。 2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。 3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。

咖喱牛肉饭的做法步骤 1. 胡萝卜、土豆改刀成小块，牛肉切成小条状。2. 烧一小锅水。3. 水沸后，将胡萝卜块、土豆块入锅。大概水煮至八成熟即可。4. 爆香姜丝蒜后，将切好的牛肉入锅翻炒。同样为八九成熟。5. 主角登场。沃尔玛买的咖哩块，微辣。6. 将先前煮好的胡萝卜块和一小碗水一起入锅。7. 加入咖哩块，分量的使用在外包装有介绍。我是一人份，一块足矣。8. 小火焖煮，让咖喱块充分溶解、入味儿。9. 咖喱块融化后，当汤汁收浓，加入主食，混合，小小火焖一两分钟。

最好把咖喱粉和洋葱一起炒一下，香味比较足一点。咖喱的量看你的菜是多少量了。如果总量是一人份的话，加两小勺就可以了。土豆要煮的烂烂的，用筷子插一下就碎了的程度就可以了，这样汤会很浓，和外面吃的差不多。咖喱粉的口感不大好，我个人觉得，煮了这么多次，几乎把各个牌子的都用过了。有一种超市买的块状的咖喱味道最好，最地道。而且使用很方便，2－3个人吃的话，放半块（也就是三小块，里面一盒一共是6小块），然后什么调料都不需要了。直接全放在一起煮就OK。

用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭

2，咖喱牛排饭怎么做

1主食：咖喱饭做法：少量色拉油烧热，加入适量咖喱粉，加入姜末，翻炒至出香味，将煮好的大米饭倒入锅内翻炒均匀（米饭要干，如果时间充裕最好用生米炒），加少许盐，出锅。 2主菜：黑椒牛排（超市内有煨制好口味的半成品牛排）做法：色拉油入锅烧热，将牛排入锅正反两面煎，依各人口味每面煎10-30秒出锅即可。 3配菜：西兰花、胡萝卜做法：将切好洗净的西兰花与胡萝卜用水焯好，捞出，与加入姜丝、蒜片、花椒油、味精、盐拌匀即可。

咖喱牛肉饭很好吃，是印度以及欧洲国家的菜式，现在已经在世界普及。先做好咖喱牛肉，然后浇在米饭上，是一道很美的饭食。咖喱牛肉材料介绍：（此法也适用于咖喱鸡块）牛肉500克，咖喱酱15ml，洋葱2个，胡萝卜2根，土豆2个，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，盐1茶匙（5克），油30ml 菜式典故或创意：咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动增进食欲。咖哩中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的，而发汗可以使体温下降，所以亚热带的人们特别喜欢吃辛辣的食物。咖喱中的香辛料与胃液中的酸液共同结合后，具有消毒、灭菌的效果制作方法： 1、姜和大蒜分别切片； 2、牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，氽烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用； 3、胡萝卜和土豆洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去皮冼净，切成瓣状； 4、炒锅入油，油热后放入大蒜片，切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放入咖喱酱搅打均匀，然后放入牛肉块翻炒至五分熟时，再加入一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中火焖煮； 5、待牛肉焖至八成熟时，加入切成块的胡萝卜和土豆，撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。小贴示： 1、如果觉得牛肉熟得慢，可以用高压锅焖一下，这样可以节省不少时间； 2、最好选用泰式咖喱酱，味道比较正宗。简单做法：材料：黄油：一小块，洋葱：1个，胡萝卜：1条，土豆：1个，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱块：2块做法：洋葱，红萝卜，土豆，牛肉切成适口大小，用黄油先将洋葱炒出香味后，加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火炖透，加入咖喱块煮至全部融化，即可盛盘，配之米饭更好。

咖喱牛排饭怎么做

3，怎么做咖喱牛肉啊

咖喱牛肉做法一原料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法： 1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎； 2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出； 3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。主要营养成分：蛋白质62g，脂肪81g，醣类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal。做法二主料：牛腿肉500克特色：色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口材料用量：葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许制作方法： 1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。 2、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。 3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。

原料：一小块牛肉，一瓶椰汁，一个土豆，一个洋葱，咖喱是买的咖喱块，还有少许盐把牛肉，土豆和洋葱切成小丁把椰汁倒入锅中，不用等烧开就可以把三种丁放在里边煮了．我也曾经用鲜奶代替椰汁，但是鲜奶在煮的过程中会产生一种固体的奶沫，不好看，口感也不好，所以推荐大家用椰汁．开锅后放入少许的盐．多煮一会儿，否则牛肉会咬不动，土豆也会生心．大约开锅5－8分钟时放入咖喱块，家乐福就有的卖．咖喱的多少要看自己的口味．咖喱很快就会化开，香味也出来了．这时要不停的用勺子搅拌，因为汤汁会越来越稠，很容易糊底．大约3分钟后就可以停火出锅了最后把咖喱汁浇在准备好的米饭上，一盘香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了

咖喱牛肉的做法用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水做法： 1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用； 2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用； 3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒； 4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐； 5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

怎么做咖喱牛肉啊