3、把准备好原料加入食用盐调匀以后腌制三天左右，腌好以后把腌出水分倒掉不要，再把它们表面的水分控干，然后加入到黑酱中腌制，腌制时一定要密封，酱料不能太少，一定要没过蔬菜，多数时间腌制十天左右在，里面八宝菜就能腌好，想吃时直接取出食用就可以八宝菜的做法,八宝菜的用料：冬笋100g；胡萝卜100g；白萝卜50g；咸菜50g；香菇5个；黑木耳5颗；千张100g；生姜适量,9，翻炒均匀即可出锅八宝菜的做法,八宝菜的用料：冬笋100g；胡萝卜100g；白萝卜50g；咸菜50g；香菇5个；黑木耳5颗；千张100g；生姜适量,正宗的八宝菜腌制方法怎么腌制八宝菜,1、食材：苴莲、白萝卜、笋尖、黄瓜、莲藕、花生仁、生姜、大青椒。
八宝菜的用料：冬笋100g；胡萝卜100g；白萝卜50g；咸菜50g；香菇5个；黑木耳5颗；千张100g；生姜适量。1，将主料切细丝，姜和蒜切碎备用。2，锅热倒油，油热下香菇和黄花菜翻炒，放盐调味，变色盛出。3，锅热倒油，油热下胡萝卜和刀豆翻炒，放盐调味，变色盛出。4，锅热倒油，油热下球茎茴香和洋姜翻炒，放盐调味，变色盛出。5，锅热倒油，油热下木耳和甜椒翻炒，放盐调味，变色盛出。6，锅热倒油，油热下姜和蒜末爆香，下雪里蕻翻炒，放糖调味。7，加入大蒜，翻炒变色。8，最后将之前炒的全部倒进来。9，翻炒均匀即可出锅
2、正宗的八宝菜腌制方法怎么腌制八宝菜1、食材：苴莲、白萝卜、笋尖、黄瓜、莲藕、花生仁、生姜、大青椒。2、在腌制八宝菜以前要把原料都处理一下，所有的食材都要去掉外皮，削根，再用清水洗净，苴莲这种食材要去根降叶，然后再去掉外面的老皮，把它们处理好以后全部切成小丁的样子，生姜是个例外，它需要在洗净以后切成细末备用，3、把准备好原料加入食用盐调匀以后腌制三天左右，腌好以后把腌出水分倒掉不要，再把它们表面的水分控干，然后加入到黑酱中腌制，腌制时一定要密封，酱料不能太少，一定要没过蔬菜，多数时间腌制十天左右在，里面八宝菜就能腌好，想吃时直接取出食用就可。
