东北臭菜和高蛋白食物的食材另外服用得话，会加剧胃肠的承担，极为非常容易会造成消化不良，并且也还会继续影响人体对东北臭菜营养元素的消化吸收臭菜是什么名称,臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳,2、禁忌：尽管东北臭菜拥有十分多的作用，可是东北臭菜也是一些忌讳。
您好，很高兴为您解答。可以的哦，梅干菜只是叫法不同，有的地方，也称呼菜干，梅干菜的食材可以有很多种，有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干等，多是居家自制，通过传统的方式，晾晒、腌制、保存，其中臭菜味鲜，油菜性平，白菜质嫩，搭配猪肉一起烧制，别有一番风味
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb10.5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe等多种微量元素，“臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品
3、臭菜的功效与作用和禁忌臭菜可以和高蛋白食物一起吃吗1、功效和作用：（1）在养生药膳中臭菜是一种尚佳的防病蔬菜水果，常常服用有极强的防癌症攻效，可推动体细胞特异性。（2）有降肺气虚、利肺水等作用，对咳嗽痰多有特效，臭菜可治疗尿频。臭菜中药材称作金堂葶苈，（3）臭菜的种子药用价值也有吐、健胃消食、有利排尿、消炎等功效。（4）能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便不通畅、润肺润肠作用等，2、禁忌：尽管东北臭菜拥有十分多的作用，可是东北臭菜也是一些忌讳。特别注意的是，在应用东北臭菜的情况下，干万不可以和高蛋白食物的食材另外服用，东北臭菜和高蛋白食物的食材另外服用得话，会加剧胃肠的承担，极为非常容易会造成消化不良，并且也还会继续影响人体对东北臭菜营养元素的消化吸。
