首页 > 内蒙古 > 兴安盟市 > 武汉炒花饭怎么做好吃,炒花饭怎么做

武汉炒花饭怎么做好吃,炒花饭怎么做

来源:整理 时间:2022-09-11 09:43:11 编辑:湖北头条 手机版

感谢邀请,现在正值夏天,人们经常出现胃口不佳的情况,所以做饭的时候焖了米饭很容易剩下,那么剩下的米饭到下一顿做成炒花饭吃确实刚刚好,因为炒花饭用剩下的米饭来做效果是最好的,有的人喜欢用刚做熟的米饭去炒花饭吃,其实这样不如放置一段时间的米来做更好吃,因为炒花饭的米要求粒粒分明才会好吃,这样的米不会粘连在一起,加入食材炒出来的米饭才会一粒一粒的分开,比较松散,更有利于吸收其他食材的香气,口感就会更好。

1、炒花饭怎么做?

炒花饭怎么做

说一下平时我炒花饭的具体制作步骤,首先准备的食材有:剩米饭,火腿肠,青豆,玉米粒,鸡蛋,洋葱,小葱,盐,鸡精,植物油,制作步骤:先把火腿肠切成丁,青豆和玉米粒清洗干净以后,放在沸水中煮熟,捞出来控水备用。洋葱去掉外面的皮,切成丁备用,如果嫌洋葱太呛的话,可以在全部食材准备好了以后,到最后的时候切洋葱,

小葱切成葱花,鸡蛋磕入碗中打散做成蛋液备用,用筷子用力打散一下,越散做出来的鸡蛋越松软好吃。准备炒锅,加入少许植物油,加热到五成熟,放入蛋液炒香,炒成鸡蛋碎,盛出放入碗中备用,另起油锅,加热到六成熟,把所有准备好的配菜全部放入锅中,炒到八成熟,然后再把鸡蛋碎和剩米饭放入,调为小伙,用锅铲不停地翻拌,把米搅拌散开,一定要把剩米饭搅拌的非常均匀,松散才可以,这样才能够充分的让米饭与菜混合在一起,吃起来味道才会好吃。

炒熟以后撒上盐,鸡精,葱花,翻拌均匀即可出锅,烹饪小提示:如果想要鸡蛋炒出来的味道更加松软好吃,可以在蛋液里面滴入两滴白酒,搅拌均匀以后再去炒香,这样味道更好。最后放入盐,葱花,鸡精的时候一定要调小火,搅拌的时候速度要快,以免食材炒糊,青豆和玉米粒等比较难熟的食材,一定要先放在清水中把它煮熟,然后再放入锅中去炒制,以免出现不熟的现象。

2、没有鸡蛋怎么炒花饭好吃?

没有鸡蛋怎么炒花饭好吃

其实没有鸡蛋的炒饭也有很多口味不错的做法,下面我就举几个我自己常用的方法:1、酱油炒饭,需要准备的食材最为简单,也是最容易的一种,首先需要准备猪油、凉透的隔夜饭、小葱、老抽、生抽、食用盐、鸡精。材料齐备后开始制作:起锅下猪油,待猪油融化后加一粒小葱,立即冒泡后加入隔夜饭,过不要太大,把米饭炒开,让每一粒米都包裹着猪油,炒出猪油的香味后加老抽,老抽要一点一点加,不要一次性倒太多,容易黑~哈哈,等米饭变成棕色,老抽的香味充分散发出来加入一点生抽,加适当的盐,然后把小葱加入,最后加一点点的鸡精,简单有好吃的酱油炒饭就完成了,

2、咖喱炒饭,这种相对比较复杂一点了,但是能接受咖喱的就会很喜欢这样的口味。首先,食材需要白洋葱、胡萝卜、鸡胸肉(牛肉羊肉都可以,但是羊肉需要预先祛膻味)咖喱、隔夜饭、小葱、食用油、盐、鸡精,把洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切丁,起锅烧油先下洋葱丁,等洋葱炒软微微泛黄后加入鸡胸肉,鸡胸肉变色后加入胡萝卜,然后是加入米饭,把每粒米饭炒开后加入咖喱,炒出咖喱的香味,火候掌握不好的全程中火炒,火候掌握的好的随便了~哈哈,最后适当的盐、一点点鸡精调味,一把葱花翻两下(真的只是两下),装盘。

文章TAG:炒花饭好吃武汉武汉炒花饭怎么做好吃

最近更新

  • 平板电脑是电脑吗,平板电脑也叫便携电脑小巧便携设备

    平板电脑是电脑的一种,可以浏览网页,看电视,玩游戏等等,所以很多人希望它可以像电脑一样使用,但是,平板电脑也叫便携电脑,是一种小巧便携的个人电脑,以触摸屏为基本输入设备,平板电脑也 ......

    兴安盟市 日期:2023-05-06

  • 什么东西补气,什么东西是补气的

    什么东西是补气的2,哪些食物补气1,什么东西是补气的改善气虚食疗方气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足,经常觉得疲累、不想说话,有的人脸色略显苍白。有这种现象的人可以试试下列药食 ......

    兴安盟市 日期:2023-05-06

  • 百家姓节选,百家姓里面有没有姓林的

    百家姓里面有没有姓林的林姓在宋版《百家姓》中位列第147位。《百家姓》节选......贾路娄危,江童颜郭。梅盛林刁,钟徐邱骆。高夏蔡田,樊胡凌霍。......{0}2,百家姓节选赵 ......

    兴安盟市 日期:2023-05-06

  • 恐吓拼音,恐吓的读音意思

    恐吓的读音意思2,恐吓拼音1,恐吓的读音意思恐吓拼音:[kǒnghè][释义]威胁人,使害怕;吓唬2,恐吓拼音kǒnghè恐吓konghe都是四声 ......

    兴安盟市 日期:2023-05-06

  • 考勤打卡,钉钉怎么设置考勤打卡

    钉钉怎么设置考勤打卡进入钉钉界面就有提示了2,现在上班考勤必须要自己去打卡了吗现在打卡,一般有四种模式,一种是打卡机,把工作证扫一下,然后是指纹打卡机,再是指纹加人脸识别打卡机。还 ......

    兴安盟市 日期:2023-05-06

  • 嘴巴的英语怎么说,嘴巴用英文怎么说

    嘴巴用英文怎么说mouth注意拼写month是月份的意思。mouth与数量词之间不需要其他成分,twomouths就可以了。例如,twoapples两个苹果,twomonths/w ......

    兴安盟市 日期:2023-05-05

  • 梦到黄鼠狼,梦见黄鼠狼

    梦见黄鼠狼2,请问梦见黄鼠狼有什么预兆呢1,梦见黄鼠狼你可能知道吐口水是有这样一种说法,遇到鬼怪精灵之类的,吐口水有用吧。梦里吐口水,提示是个黄鼠狼精,这个梦总体是担心被坏人迷惑, ......

    兴安盟市 日期:2023-05-05

  • 竹叶青,四川竹叶青茶叶不等于竹叶

    竹叶青四川峨眉山高山茶园茶树鲜叶采摘,绿茶工艺制作,又名青竹蛇,烧尾,竹叶青因竹叶形状而得名,不等于竹叶,而是绿茶的一种,产于四川峨眉山高山茶园,竹叶青茶叶不是竹叶竹叶青茶叶是绿茶 ......

    兴安盟市 日期:2023-05-05