皮皮虾煮多久，虾爬子煮多长时间

1，虾爬子煮多长时间

虾爬子煮8分钟即可煮熟。水煮虾爬子的做法：1、先将虾爬子姜盐葱大料都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡；2、大概浸泡20分钟即可，然后将水到入锅里，放入葱姜，放入八角，再放入盐；3、水烧开后放入虾爬子，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了。虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。

虾爬子煮多长时间

2，皮皮虾多久能煮熟

煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的。这里我们格外需要注意的是，煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字，但是呢，我们可以肯定的一点是，在水煮开之后，再继续煮3分钟左右，就可以将皮皮虾捞出来了。不过要注意的是要冷水下锅哦！

一般情况下，煮半小时就可以了，这样煮出来的海鲜味道鲜美可口，不易时间过长，否则破坏了皮皮虾营养成份。吃着口感不好不利于身体健康。

20分钟左右，关火后不要开盖子，稍微闷一会儿就能吃了

一般吃皮皮虾,我都是要蒸的.因为那样感觉保持鲜味更好些,在锅底放些水,然后放上一蒸屉,然后盖上锅盖,用中火蒸五分钟即熟.(因为皮皮虾在煮的过程中很容易出沫,所以建议最好蒸)

皮皮虾多久能煮熟

3，海螃蟹和皮皮虾分别要煮多长时间

海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了（中心温度上升比较慢）。蒸海螃蟹的做法：将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。皮皮虾清洗干净备用，锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上，大火蒸5-7分钟至虾身变红即可，蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

螃蟹煮18—20分钟，皮皮虾6分钟

蟹开锅25分钟，皮皮虾开锅8分钟！

。海蟹和皮皮虾蒸着吃更好吃，你可以试试，白水煮的话，海味会被冲淡，第一口很难吃，蒸的话，水开后下锅，螃蟹蒸15-20分钟，皮皮虾10-15分钟

时间别太长了，要不就不好吃了

海物一般都要新鲜所以一般开锅5分钟即可食用保持鲜美的味道！

海螃蟹和皮皮虾分别要煮多长时间

4，皮皮虾煮多长时间

煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，不易用大火煮。如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定。在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包，少放盐。出锅后撒上一些葱最好。具体步骤：1、准备主要食材，皮皮虾洗净控干水分。2、姜去皮剁成细末。3、蒜去皮剁碎成细末。4、葱洗净切成葱花。5、热锅倒油。（油可以重一些没关系）6、放入控干水分的皮皮虾。7、烹入料酒大火翻炒。8、变色后沥出备用，锅里留底油。9、开小火放入姜蒜末爆香。10、皮皮虾回锅，翻炒至虾身均匀沾上姜蒜末。11、倒入生抽，翻炒均匀焖1-2分钟，太干可以沿着锅边烹1汤匙开水。12、调入食盐，翻炒均匀。13、加入葱花，翻炒均匀即可。

绝大部分食材上锅蒸其实都可以热水蒸，因为冷水本身并没有热气，蒸制的过程中实际上也还是等水烧热了才产生热气把食物蒸熟。冷水蒸东西主要是省时间，不用特地计算水烧开时间。除了馒头包子之外，很多东西完全可以用热水来蒸，蒸皮皮虾也是如此。皮皮虾也叫虾爬子，又叫濑尿虾，常见做法就是清蒸和水煮，然后蘸着料汁儿食用。下面我来分享一些皮皮虾的做法。清蒸皮皮虾处理干净的皮皮虾沥水，加1小勺盐、1勺料酒和几片姜拌匀；接着蒸锅烧开水，水开之后放进去蒸8到10分钟就完成了；等待蒸虾的时间可以调个蘸水，生抽1勺、醋小半勺加一小撮糖就可以了，吃虾的时候蘸着吃也很棒。用清蒸的方法来烹饪皮皮虾，是最为简单方便的，能够完美品尝到原汁原味的皮皮虾。这种做法的缺点就是，皮皮虾的腥味会比较重，如果对腥味比较敏感的人来说，可能会不爱吃。皮皮虾的选择皮皮虾个头都相对比较大，但是公虾比母虾的个头还会大一些，教大家辨别公母虾就可以更容易买到适合自己需要的皮皮虾了。母虾的脖子部位有一个白色的“王”字，公虾在它的大爪子下边还会有很多小爪子。椒盐皮皮虾1、皮皮虾洗干净之后，把水分沥干，这样炸的时候能减少飞溅的油花。2、锅里多放些油，等到油温八成热，把皮皮虾放进去炸30秒，捞出来后，再把油温烧到八成热，复炸1分钟。炸两次是为了让皮皮虾更加香酥好吃。3、锅里留底油，把蒜末、姜末放入锅内爆香，然后把炸过的皮皮虾放进去。4、加入椒盐粉和黑胡椒粉翻炒均匀。油炸锅的皮皮虾，可谓是外酥里嫩，再加上椒盐粉和黑胡椒粉的调味，简直是鲜香美味到舔手指！

煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的。通常水开后的3—5分钟皮皮虾就蒸熟了，此时的皮皮虾，虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少，是最佳的熟制食用时间。建议一煮熟后，就取出皮皮虾食用，不然久了之后，皮皮虾味道和口感都会大打折扣。扩展资料：生活习性：皮皮虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。螳螂虾非常善于打埋伏。强烈的攻击可将敌人置于死地。披着钙化装甲的龙虾、立着脚尖悄然路过的螃蟹也常成为螳螂虾的攻击对象。

煮5分钟就可以了。准备用料：皮皮虾500g、葱适量、姜适量、醋适量。1、买来的皮皮虾2、洗净后装盘3、切好葱姜段4、锅里放葱姜烧水5、开锅后放入皮皮虾6、待颜色变成红色，即可关火7、盛出装盘8、配好的姜汁9、开始食用

皮皮虾大火煮沸之后闷两分钟即可食用。具体做法如下：主料：皮皮虾750克辅料：食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香葱4-5棵、蒜1.5个、生抽10毫升、盐2克具体步骤：1、准备主要食材，皮皮虾洗净控干水分。2、姜去皮剁成细末。3、蒜去皮剁碎成细末。4、葱洗净切成葱花。5、热锅倒油。（油可以重一些没关系）6、放入控干水分的皮皮虾。7、烹入料酒大火翻炒。8、变色后沥出备用，锅里留底油。9、开小火放入姜蒜末爆香。10、皮皮虾回锅，翻炒至虾身均匀沾上姜蒜末。11、倒入生抽，翻炒均匀焖1-2分钟，太干可以沿着锅边烹1汤匙开水。12、调入食盐，翻炒均匀。13、加入葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。

1.皮皮虾清洗干净备用。2.锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4.蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5.取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。