手术之后需要“长肌肉，长肉”，需要抵抗力对抗伤口感染,首先要明确一点:无论哪种汤(鸡汤、鸭汤、鱼汤)都只含有极少量的游离氨基酸、脂肪和核苷酸，不能提供修复身体组织和抗体的物质，也不能直接愈合伤口,如果吃什么都是为了加快速度，那就是营养不良，要以胶原蛋白为主,所以，一定要边喝汤边吃肉。
首先要明确一点:无论哪种汤(鸡汤、鸭汤、鱼汤)都只含有极少量的游离氨基酸、脂肪和核苷酸，不能提供修复身体组织和抗体的物质，也不能直接愈合伤口。所以，一定要边喝汤边吃肉。手术之后需要“长肌肉，长肉”，需要抵抗力对抗伤口感染。而且不能吃鲫鱼、鸡肉、鲤鱼、香菜、牛肉等发制品。建议你妈妈多吃蔡羽，也叫黑鱼，是一种凶猛的鱼，以各种小鱼为主食。每100g含蛋白质19.8g，脂肪1.4g。为了提高做菜的效率，可以一次多买几条鱼，放在一个盆里。鱼的生命力很强。一两天换一次水，保持两周以上，绝对没问题。
2、 手术后,伤口愈合喝什么汤最好???伤口愈合的速度和吃什么没有直接关系。伤口愈合的速度和体质有关，就像糖尿病患者伤口愈合的速度比普通人慢一样，如果吃什么都是为了加快速度，那就是营养不良，要以胶原蛋白为主。一般伤口愈合的速度赶不上蛋白质的缺乏，最好的方法不是炖汤，而是蒸，不加盐。用盐或其他调味品，不容易吸收。
