在烹饪排骨时，可以加入一些醋，这样使得排骨更容易烹饪，同时也溶解了排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收,如果排骨的量大，蒸煮时间会相应延长，而排骨的量小，蒸煮时间会相对缩短,2.排骨of营养价值含量很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白。
1。如果用高压锅煮排骨一般需要15-20分钟。如果用普通锅煮排骨一般需要30-40分钟。如果要排骨做熟，大概需要一个小时。如果排骨的量大，蒸煮时间会相应延长，而排骨的量小，蒸煮时间会相对缩短。2.排骨of营养价值含量很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白。在烹饪排骨时，可以加入一些醋，这样使得排骨更容易烹饪，同时也溶解了排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收。营养/12345666
吃糖醋蒜的好处中医认为，糖醋蒜有避毒的作用，能消除人的红肿。本来大蒜就是热性食物，吃多了容易上火。而用白醋和白糖浸泡过的甜蒜，不仅降低了大蒜的辣味，还缓解了其辛辣性。所以即使是阴虚火旺的人也可以吃一些。尤其是吃脂肪较多的肉类食物时，吃糖醋蒜不仅能去油腻，还能促进人体的消化吸收。吃糖醋蒜的坏处如果长期过量食用大蒜，尤其是眼疾患者，会引起经常发热、视力模糊、视力明显下降、耳鸣、口干、头重脚轻、记忆力明显下降等。这就是长期嗜食大蒜的后果，所以民间有“大蒜益而只伤眼”的说法。
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